Food and wine pairing

Gourmets Food and wine pairing

What to drink with each dish? Choose from a list of 260 suggestions.
For each dish, 5 appellations are suggested for a wide and relevant choice.
The perfect match! Enjoy your wine tasting.

Aperitifs

Inputs

Charcuterie

Salads

Seafood products

Poultry

Game

Meat

Accompaniments

Complete dishes and foreign dishes

Cheeses

Fruit

Desserts

Our proposals

Aperitifs

Smoked Salmon

Smoked Salmon

Delaporte - Sancerre Chavignol Blanc 2022
Sancerre Chavignol Delaporte 2022 Sancerre PDO €22.90
Domaine Delaporte - Sancerre Les Monts Damnés 2022
Sancerre Les Monts Damnés Delaporte 2022 Sancerre PDO €32.00
Gérard Boulay - Sancerre Clos de Beaujeu 2022
Clos de Beaujeu Gérard Boulay 2022 Sancerre PDO €39.90

Smoked Salmon

Nicolas Joly - Savennières Les Vieux Clos 2022
Savennières Les Vieux Clos Nicolas Joly 2022 Savennières PDO €45.00
Ogereau - Savennières Clos le Grand Beaupréau 2022
Savennières Clos le Grand Beaupréau Ogereau 2022 Savennières PDO €29.90
Ogereau - Savennières La Saponaire 2022
Savennières La Saponaire Ogereau 2022 Savennières PDO €22.00

Smoked Salmon

Clos Floridène - Graves Blanc 2021
Clos Floridène Blanc Clos Floridène 2021 Graves PDO €19.90
Toast with caviar and other fish eggs

Toast with caviar and other fish eggs

Bessin Tremblay - Chablis Premier Cru Fourchaume 2022
Chablis Premier Cru Fourchaume Bessin Tremblay 2022 Chablis Premier Cru AOP €48.00
Bessin Tremblay - Chablis Premier Cru Montmains 2022
Chablis Premier Cru Montmains Bessin Tremblay 2022 Chablis Premier Cru AOP €45.00
Dauvissat - Chablis 1er cru Séchet 2021
Chablis Premier Cru Séchet Vincent Dauvissat 2021 Chablis Premier Cru AOP €119.00

Toast with caviar and other fish eggs

Lustau - Xéres Dry 4/5 ans Puerto Fino
Puerto Fino - Dry Emilio Lustau Sherry €19.90
Lustau - Xéres Dry Amontillado Los Arcos 12 ans
Los Arcos - Dry Amontillado 12 ans Emilio Lustau Sherry €19.90
Lustau - Xéres Dry Oloroso Don Nuno
Dry Oloroso Don Nuno Emilio Lustau Sherry €27.00

Toast with caviar and other fish eggs

Delaporte - Magnum Sancerre Blanc Cuvée Silex 2022
Magnum Silex Delaporte 2022 Sancerre PDO €59.00
Delaporte - Magnum Sancerre La Côte d’Amigny 2022
Magnum Sancerre La Côte d’Amigny Delaporte 2022 Sancerre PDO €110.00
Delaporte - Magnum Sancerre Les Monts Damnés 2022
Magnum Les Monts Damnés Delaporte 2022 Sancerre PDO €69.00

Toast with caviar and other fish eggs

Benoît Lahaye - Blanc de Noirs Extra Brut
Blancs de Noirs - Extra Brut Benoît Lahaye Champagne AOP €65.00
Benoît Lahaye - Champagne Rosé de Macération
Rosé de Macération Benoît Lahaye Champagne AOP €69.00
Benoît Lahaye - Extra Brut Grand Cru 2018
Extra Brut Grand Cru Benoît Lahaye 2018 Champagne AOP €79.00

Toast with caviar and other fish eggs

Vodka Beluga - Gold Line
Beluga Gold Line - En coffret Beluga Vodka €169.00
Vodka Beluga - Noble
Beluga Noble 70cl Beluga Vodka €39.90
Vodka Beluga - Transatlantic Racing Spécial Edition
Beluga Transatlantic Racing Beluga Vodka €49.90

Our proposals

Inputs

Asparagus, cold

Asparagus, cold

Delaporte - Magnum Sancerre Blanc Cuvée Silex 2022
Magnum Silex Delaporte 2022 Sancerre PDO €59.00
Delaporte - Magnum Sancerre La Côte d’Amigny 2022
Magnum Sancerre La Côte d’Amigny Delaporte 2022 Sancerre PDO €110.00
Delaporte - Magnum Sancerre Les Monts Damnés 2022
Magnum Les Monts Damnés Delaporte 2022 Sancerre PDO €69.00

Asparagus, cold

Camin Larredya - Jurancon La Part Davant 2023
La Part Davant - Sec Camin Larredya 2023 Jurancon PDO €19.90
Camin Larredya - Jurancon Sec Costa Blanca 2022
Costa Blanca - Sec Camin Larredya 2022 Jurancon PDO €65.00
Camin Larredya - Jurancon Sec La Virada 2023
La Virada - Sec Camin Larredya 2023 Jurancon PDO €34.90

Asparagus, cold

COUP DE COEUR 2 Rouge 1 Blanc
€0.00
François Chidaine - Touraine Sauvignon 2022
Touraine - Sauvignon François Chidaine 2022 Touraine PDO €11.50
François Chidaine - Touraine Sauvignon 2023
Touraine - Sauvignon François Chidaine 2023 Touraine PDO €10.20

Asparagus, cold

François Villard - Saint Péray Version Longue 2020
Saint-Péray Version Longue François Villard 2020 Saint-Péray PDO €31.90
François Villard - Saint Péray Version Longue 2022
Saint-Péray Version Longue François Villard 2022 Saint-Péray PDO €29.00
Guillaume Gilles - Saint Péray 2021
Saint Péray Guillaume Gilles 2021 Saint-Péray PDO €36.00
Queen's Bites

Queen's Bites

Château des Rontets - Pouilly Fuissé Clos Varambon 2021
Pouilly Fuissé Clos Varambon Château des Rontets 2021 Pouilly-Fuissé PDO €38.00
Château des Rontets - Pouilly Fuissé Les Birbettes 2021
Pouilly Fuissé Les Birbettes Château des Rontets 2021 Pouilly-Fuissé PDO €64.00
Château des Rontets - Pouilly Fuissé Pierrefolle 2022
Pouilly Fuissé Pierrefolle Château des Rontets 2022 Pouilly-Fuissé PDO €48.00

Queen's Bites

La Bongran - Viré Clessé Cuvée Ej Thévenet 2020
Cuvée Ej Thévenet La Bongran 2020 Viré-Clessé PDO €31.00
La Bongran - Viré Clessé Magnum Cuvée Ej Thévenet 2020
Magnum Cuvée Ej Thévenet La Bongran 2020 Viré-Clessé PDO €65.00
Emilian Gillet - Viré Clessé Quintaine 2021
Viré-Clessé Quintaine Emilian Gillet 2021 Viré-Clessé PDO €23.90

Queen's Bites

Roches Neuves/Thierry Germain - Clos Romans 2022
Clos Romans Roches Neuves - Germain 2022 Saumur PDO €57.00
Roches Neuves/Thierry Germain - Saumur Blanc L'Insolite 2022
L'Insolite Roches Neuves - Germain 2022 Saumur PDO €23.90
Roches Neuves/Thierry Germain - Saumur Blanc L'Insolite 2023
Saumur Blanc L'Insolite Roches Neuves - Germain 2023 Saumur PDO €23.90

Queen's Bites

Montcalmès - Blanc 2021
Montcalmès Blanc Montcalmès 2021 Coteaux-du-Languedoc PDO €49.00
Peyre Rose - Magnum Oro 2004
Magnum Oro Peyre Rose 2004 Coteaux-du-Languedoc PDO €390.00
Les Aurelles - Aurel Blanc 2014
Aurel Les Aurelles 2014 Coteaux-du-Languedoc PDO €99.00

Queen's Bites

Clos Rougeard - Saumur Champigny Le Bourg 2014
Le Bourg Clos Rougeard 2014 Saumur-Champigny PDO €590.00
Clos Rougeard - Saumur Champigny Le Bourg 2015
Le Bourg Clos Rougeard 2015 Saumur-Champigny PDO €450.00
Roches Neuves/Thierry Germain - Saumur Champigny Clos de l'Echelier 2020
Clos de l'Echelier Roches Neuves - Germain 2020 Saumur-Champigny PDO €38.90

Our proposals

Charcuterie

Andouille

Andouille

Colinot - Irancy Cuvée Soufflot 2018
Cuvée Soufflot Colinot 2018 Irancy PDO €35.00
Colinot - Irancy Cuvée Soufflot 2019
Cuvée Soufflot Colinot 2019 Irancy PDO €35.00
Colinot - Irancy Palotte 2019
Colinot - Irancy Palotte Colinot 2019 Irancy PDO €35.00

Andouille

Nicolas Joly - Savennières Les Vieux Clos 2022
Savennières Les Vieux Clos Nicolas Joly 2022 Savennières PDO €45.00
Ogereau - Savennières Clos le Grand Beaupréau 2022
Savennières Clos le Grand Beaupréau Ogereau 2022 Savennières PDO €29.90
Ogereau - Savennières La Saponaire 2022
Savennières La Saponaire Ogereau 2022 Savennières PDO €22.00

Andouille

L'Ancienne Cure - Bergerac Blanc L'Abbaye Sec 2019 (étiquette abimée)
Bergerac Sec L'Abbaye (étiquette abimée) L'Ancienne Cure 2019 Bergerac PDO €14.90
Tour des Gendres - Cuvée Conti-ne Périgourdine 2021
Cuvée Conti-ne Périgourdine Tour des Gendres 2021 Bergerac PDO €17.00
L'Ancienne Cure - Bergerac Blanc Sec L'Abbaye 2020
Bergerac Blanc Sec L'Abbaye L'Ancienne Cure 2020 Bergerac PDO €14.90

Andouille

Pierre Ménard - Anjou Orion Alpha 2022
Orion Alpha Pierre Ménard 2022 Anjou PDO €26.90
Terra Vita Vinum - Gabouchons 2020
Gabouchons Terra Vita Vinum 2020 Anjou PDO €52.00

Andouille

Anne et Jean François Ganevat - Crémant du Jura
Crémant du Jura Anne and J-F Ganevat Crémant-du-Jura PDO €35.00
Labet - Crémant du Jura Brut Nature
Brut Nature Labet Crémant-du-Jura PDO €34.90
Marnes Blanches - Crémant du Jura
Crémant du Jura Marnes Blanches Crémant-du-Jura PDO €19.90
Andouillette (grilled)

Andouillette (grilled)

Colinot - Irancy Cuvée Soufflot 2018
Cuvée Soufflot Colinot 2018 Irancy PDO €35.00
Colinot - Irancy Cuvée Soufflot 2019
Cuvée Soufflot Colinot 2019 Irancy PDO €35.00
Colinot - Irancy Palotte 2019
Colinot - Irancy Palotte Colinot 2019 Irancy PDO €35.00

Andouillette (grilled)

Nicolas Joly - Savennières Les Vieux Clos 2022
Savennières Les Vieux Clos Nicolas Joly 2022 Savennières PDO €45.00
Ogereau - Savennières Clos le Grand Beaupréau 2022
Savennières Clos le Grand Beaupréau Ogereau 2022 Savennières PDO €29.90
Ogereau - Savennières La Saponaire 2022
Savennières La Saponaire Ogereau 2022 Savennières PDO €22.00

Andouillette (grilled)

L'Ancienne Cure - Bergerac Blanc L'Abbaye Sec 2019 (étiquette abimée)
Bergerac Sec L'Abbaye (étiquette abimée) L'Ancienne Cure 2019 Bergerac PDO €14.90