Food and wine pairing

Gourmets Food and wine pairing

What to drink with each dish? Choose from a list of 260 suggestions.
For each dish, 5 appellations are suggested for a wide and relevant choice.
The perfect match! Enjoy your wine tasting.

Our proposals

Aperitifs

Smoked Salmon

Smoked Salmon

Bellivière - Jasnières Les Rosiers 2020
Les Rosiers - Sec Tendre Belliviere 2020 Jasnières PDO €26.90

Smoked Salmon

Delaporte - Sancerre Chavignol Blanc 2021
Chavignol Delaporte 2021 Sancerre PDO €20.90
Domaine Delaporte - Sancerre Les Monts Damnés 2019
Les Monts Damnés Delaporte 2019 Sancerre PDO €28.50
Domaine Delaporte - Sancerre Les Monts Damnés 2021
Les Monts Damnés Delaporte 2021 Sancerre PDO €28.50

Smoked Salmon

Nicolas Joly - Savennières Les Vieux Clos 2018 (étiquette abimée)
Les Vieux Clos (étiquette abimée) Nicolas Joly 2019 Savennières PDO €40.00
Nicolas Joly - Savennières Les Vieux Clos 2020
Savennières Les Vieux Clos Nicolas Joly 2020 Savennières PDO €39.00
Ogereau - Savennières Clos le Grand Beaupréau 2020
Clos le Grand Beaupréau Ogereau 2020 Savennières PDO €28.00
Toast with caviar and other fish eggs

Toast with caviar and other fish eggs

Droin - Chablis 1er cru 2021
Chablis 1er cru Jean-Paul & Benoît Droin 2021 Chablis Premier Cru AOP €37.00
Droin - Chablis 1er Cru Montmains 2021
Chablis 1er cru Montmains Jean-Paul & Benoît Droin 2021 Chablis Premier Cru AOP €37.00
Droin - Chablis 1er cru Vosgros 2020
Chablis 1er cru Vosgros Jean-Paul & Benoît Droin 2020 Chablis Premier Cru AOP €35.00

Toast with caviar and other fish eggs

Lustau - Xéres Dry 4/5 ans Puerto Fino
Puerto Fino - Dry Emilio Lustau Sherry €19.90
Lustau - Xéres Dry Amontillado Los Arcos 12 ans
Los Arcos - Dry Amontillado 12 ans Emilio Lustau Sherry €19.00
Lustau - Xéres Dry Oloroso Don Nuno
Dry Oloroso Don Nuno Emilio Lustau Sherry €27.00

Toast with caviar and other fish eggs

Delaporte - Magnum Sancerre Blanc Cuvée Silex 2020
Magnum Silex Delaporte 2020 Sancerre PDO €52.00
Delaporte - Magnum Sancerre Les Monts Damnés 2019
Magnum Les Monts Damnés Delaporte 2019 Sancerre PDO €63.00
Delaporte - Sancerre Blanc Cuvée Silex 2021
Sancerre Silex Delaporte 2021 Sancerre PDO €24.90

Toast with caviar and other fish eggs

Benoît Lahaye - Blanc de Noirs Extra Brut Grand Cru
Blancs de Noirs Grand Cru - Extra Brut Benoît Lahaye Champagne AOP €55.00
Benoît Lahaye - Blanc de Noirs Extra Brut Grand Cru (étiquette abimée)
Blancs de Noirs Grand Cru - Extra Brut (étiquette abimée) Benoît Lahaye Champagne AOP €59.00
Benoît Lahaye - Brut Nature
Brut Nature Benoît Lahaye Champagne AOP €51.00

Toast with caviar and other fish eggs

Vodka Béluga - Allure Spécial Edition
Beluga Allure - Coffret cuir Beluga Vodka €115.00
Vodka Beluga - Gold Line
Beluga Gold Line - En coffret Beluga Vodka €139.00
Vodka Beluga - Noble
Beluga Noble 70cl Beluga Vodka €44.00

Our proposals

Inputs

Asparagus, cold

Asparagus, cold

Delaporte - Magnum Sancerre Blanc Cuvée Silex 2020
Magnum Silex Delaporte 2020 Sancerre PDO €52.00
Delaporte - Magnum Sancerre Les Monts Damnés 2019
Magnum Les Monts Damnés Delaporte 2019 Sancerre PDO €63.00
Delaporte - Sancerre Blanc Cuvée Silex 2021
Sancerre Silex Delaporte 2021 Sancerre PDO €24.90

Asparagus, cold

Camin Larredya  - Jurancon La Part Davant 2021
La Part Davant - Sec Camin Larredya 2021 Jurancon PDO €18.00
Camin Larredya - Jurancon Sec Costa Blanca 2020
Costa Blanca - Sec Camin Larredya 2020 Jurancon PDO €59.00
Camin Larredya - Jurancon Sec La Virada 2021
La Virada - Sec Camin Larredya 2021 Jurancon PDO €29.00

Asparagus, cold

Asparagus, cold

Bellivière - Jasnières Les Rosiers 2020
Les Rosiers - Sec Tendre Belliviere 2020 Jasnières PDO €26.90

Asparagus, cold

François Villard - Saint Péray Version Longue 2019
Version Longue François Villard 2019 Saint-Péray PDO €26.00
Tunnel/Stéphane Robert - Magnum Saint Péray Roussanne 2019
Magnum Saint-Péray Roussanne Tunnel Domain 2019 Saint-Péray PDO €69.00
Tunnel/Stéphane Robert - Saint Péray Marsanne 2020
Saint-Péray Marsanne Tunnel Domain 2020 Saint-Péray PDO €25.00
Queen's Bites

Queen's Bites

Château des Rontets - Magnum Pouilly Fuissé Les Birbettes 2019
Magnum Pouilly Fuissé Les Birbettes Château des Rontets 2019 Pouilly-Fuissé PDO €95.00
Château des Rontets - Pouilly Fuissé Clos Varambon 2020
Pouilly Fuissé Clos Varambon Château des Rontets 2020 Pouilly-Fuissé PDO €35.00
Château des Rontets - Pouilly Fuissé Les Birbettes 2018
Pouilly Fuissé Les Birbettes Château des Rontets 2018 Pouilly-Fuissé PDO €45.00

Queen's Bites

Emilian Gillet - Viré-Clessé Cuvée Levroutée 2017
Cuvée Levroutée Emilian Gillet 2017 Viré-Clessé PDO €39.90
La Bongran - Viré Clessé Cuvée E.J Thévenet 2017
Cuvée E.J Thévenet The Bongran 2017 Viré-Clessé PDO €28.90
La Bongran - Viré Clessé Cuvée Ej Thévenet 2018
Cuvée Ej Thévenet The Bongran 2018 Viré-Clessé PDO €28.90

Queen's Bites

Roches Neuves/Thierry Germain - Saumur Clos Romans 2020
Clos Romans Roches Neuves - Germain 2020 Saumur PDO €57.00
Sylvain Dittière/La Porte Saint Jean - Saumur Blanc Les Pouches 2020
Les Pouches The Saint John Gate 2020 Saumur PDO €45.00

Queen's Bites

Les Aurelles - Aurel Blanc 2014
Aurel Les Aurelles 2014 Coteaux-du-Languedoc PDO €110.00
Les Aurelles - Aurel Blanc 2015
Aurel Les Aurelles 2015 Coteaux-du-Languedoc PDO €110.00
Les Aurelles - Aurel Blanc 2016
Aurel Les Aurelles 2016 Coteaux-du-Languedoc PDO €106.00

Queen's Bites

Roches Neuves/Thierry Germain - La Marginale 2019
La Marginale Roches Neuves - Germain 2019 Saumur-Champigny PDO €38.00
Roches Neuves/Thierry Germain - La Marginale 2020
La Marginale Roches Neuves - Germain 2020 Saumur-Champigny PDO €35.00
Roches Neuves/Thierry Germain - Les Mémoires 2019
Les Mémoires Roches Neuves - Germain 2019 Saumur-Champigny PDO €45.00

Our proposals

Charcuterie

Andouille

Andouille

Colinot - Irancy Cuvée Soufflot 2018
Cuvée Soufflot Colinot 2018 Irancy PDO €29.00
Colinot - Irancy Les Mazelots 2018
Les Mazelots Colinot 2018 Irancy PDO €26.90
Colinot - Irancy Palotte 2018
Colinot - Irancy Palotte Colinot 2018 Irancy PDO €29.00

Andouille

Nicolas Joly - Savennières Les Vieux Clos 2018 (étiquette abimée)
Les Vieux Clos (étiquette abimée) Nicolas Joly 2019 Savennières PDO €40.00
Nicolas Joly - Savennières Les Vieux Clos 2020
Savennières Les Vieux Clos Nicolas Joly 2020 Savennières PDO €39.00
Ogereau - Savennières Clos le Grand Beaupréau 2020
Clos le Grand Beaupréau Ogereau 2020 Savennières PDO €28.00

Andouille

L'Ancienne Cure - Bergerac Blanc L'Abbaye Sec 2018
Bergerac Sec L'Abbaye The Old Cure 2018 Bergerac PDO €13.90
Tour des Gendres - Cuvée Conti 2021
Cuvée des Conti Gendres Tower 2021 Bergerac PDO €9.90
Tour des Gendres - Cuvée Conti-ne Périgourdine 2020
Cuvée Conti-ne Périgourdine Gendres Tower 2020 Bergerac PDO €16.90

Andouille

Pierre Ménard - Anjou Orion Alpha 2020
Orion Alpha Pierre Ménard 2020 Anjou PDO €26.90

Andouille

Marnes Blanches - Crémant du Jura
Crémant du Jura White Marls Crémant-du-Jura PDO €16.90
Marnes Blanches - Crémant du Jura Réserve
Crémant du Jura Réserve White Marls Crémant-du-Jura PDO €21.90
Stéphane Tissot - Crémant du Jura BBF
BBF Stéphane Tissot Crémant-du-Jura PDO €28.90
Andouillette (grilled)

Andouillette (grilled)

Colinot - Irancy Cuvée Soufflot 2018
Cuvée Soufflot Colinot 2018 Irancy PDO €29.00
Colinot - Irancy Les Mazelots 2018
Les Mazelots Colinot 2018 Irancy PDO €26.90