Food and wine pairing

Gourmets Food and wine pairing

What to drink with each dish? Choose from a list of 260 suggestions.
For each dish, 5 appellations are suggested for a wide and relevant choice.
The perfect match! Enjoy your wine tasting.

Our proposals

Aperitifs

Smoked Salmon

Smoked Salmon

Bellivière - Jasnières Les Rosiers 2020
Les Rosiers - Sec Tendre Belliviere 2020 Jasnières PDO €26.90

Smoked Salmon

Delaporte - Sancerre Chavignol Blanc 2021
Chavignol Delaporte 2021 Sancerre PDO €20.00
Domaine Delaporte - Sancerre Les Monts Damnés 2019
Les Monts Damnés Delaporte 2019 Sancerre PDO €27.00
Domaine Delaporte - Sancerre Les Monts Damnés 2020
Les Monts Damnés Delaporte 2020 Sancerre PDO €27.00

Smoked Salmon

Nicolas Joly - Savennières Les Vieux Clos 2020
Savennières Les Vieux Clos Nicolas Joly 2020 Savennières PDO €39.00
Ogereau - Savennières Clos le Grand Beaupréau 2020
Clos le Grand Beaupréau Ogereau 2020 Savennières PDO €28.00
Thibaud Boudignon - Savennières Clos de Frémine 2020
Savennières Clos de Frémine Thibaud Boudignon 2020 Savennières PDO €69.00

Smoked Salmon

Clos Floridène - Graves Blanc 2016
Clos Floridène Clos Floridène 2016 Graves PDO €21.00
Clos Floridène - Graves Blanc 2021 - Primeur - Prix TTC
Clos Floridène Blanc - Primeur - Prix TTC Clos Floridène 2021 Graves PDO €16.80
Toast with caviar and other fish eggs

Toast with caviar and other fish eggs

Droin - Chablis 1er cru Vosgros 2020
Chablis 1er cru Vosgros Jean-Paul & Benoît Droin 2020 Chablis Premier Cru AOP €36.90
Jean Paul & Benoit Droin - Chablis 1er cru Côte de Léchet 2020
Chablis 1er cru Côte de Léchet Jean-Paul & Benoît Droin 2020 Chablis Premier Cru AOP €34.90
Jean Paul & Benoit Droin - Chablis 1er Cru Fourchaume 2020
Chablis 1er Cru Fourchaume Jean-Paul & Benoît Droin 2020 Chablis Premier Cru AOP €37.00

Toast with caviar and other fish eggs

Lustau - Xéres Dry 4/5 ans Puerto Fino
Puerto Fino - Dry Emilio Lustau Sherry €19.90
Lustau - Xéres Dry Amontillado Los Arcos 12 ans
Los Arcos - Dry Amontillado 12 ans Emilio Lustau Sherry €19.00
Lustau - Xéres Dry Oloroso Don Nuno
Dry Oloroso Don Nuno Emilio Lustau Sherry €27.00

Toast with caviar and other fish eggs

Delaporte - Magnum Sancerre Blanc Cuvée Silex 2020
Magnum Silex Delaporte 2020 Sancerre PDO €52.00
Delaporte - Magnum Sancerre Les Monts Damnés 2019
Magnum Les Monts Damnés Delaporte 2019 Sancerre PDO €59.00
Delaporte - Sancerre Blanc Cuvée Silex 2020
Sancerre Silex Delaporte 2020 Sancerre PDO €23.00

Toast with caviar and other fish eggs

Benoît Lahaye - Blanc de Noirs Extra Brut Grand Cru
Blancs de Noirs Grand Cru - Extra Brut Benoît Lahaye Champagne AOP €52.00
Benoît Lahaye - Brut Nature
Brut Nature Benoît Lahaye Champagne AOP €49.90
Benoît Lahaye - Champagne Rosé de Macération
Rosé de Macération Benoît Lahaye Champagne AOP €59.00

Toast with caviar and other fish eggs

Vodka Béluga - Allure Spécial Edition
Beluga Allure - Coffret cuir Beluga Vodka €115.00
Vodka Beluga - Noble
Beluga Noble 70cl Beluga Vodka €39.95
Vodka Beluga -Transatlantic Racing Spécial Edition
Beluga Transatlantic Racing Beluga Vodka €54.00

Our proposals

Inputs

Asparagus, cold

Asparagus, cold

Delaporte - Magnum Sancerre Blanc Cuvée Silex 2020
Magnum Silex Delaporte 2020 Sancerre PDO €52.00
Delaporte - Magnum Sancerre Les Monts Damnés 2019
Magnum Les Monts Damnés Delaporte 2019 Sancerre PDO €59.00
Delaporte - Sancerre Blanc Cuvée Silex 2020
Sancerre Silex Delaporte 2020 Sancerre PDO €23.00

Asparagus, cold

Camin Larredya - Jurancon Sec Costa Blanca 2019
Costa Blanca - Sec Camin Larredya 2019 Jurancon PDO €59.00
Camin Larredya - Jurancon Sec La Virada 2020
La Virada - Sec Camin Larredya 2020 Jurancon PDO €27.90
Camin Larredya - Jurancon Sec Magnum Costa Blanca 2019
Magnum Costa Blanca - Sec Camin Larredya 2019 Jurancon PDO €125.00

Asparagus, cold

François Chidaine - Touraine Sauvignon 2020
Touraine - Sauvignon François Chidaine 2020 Touraine PDO €9.00

Asparagus, cold

Bellivière - Jasnières Les Rosiers 2020
Les Rosiers - Sec Tendre Belliviere 2020 Jasnières PDO €26.90

Asparagus, cold

François Villard - Saint Péray Version Longue 2019
Version Longue François Villard 2019 Saint-Péray PDO €24.90
Tunnel/Stéphane Robert - Magnum Saint Péray Roussanne 2019
Magnum Saint-Péray Roussanne Tunnel Domain 2019 Saint-Péray PDO €59.00
Tunnel/Stéphane Robert - Saint Péray Marsanne 2020
Saint-Péray Marsanne Tunnel Domain 2020 Saint-Péray PDO €24.00
Queen's Bites

Queen's Bites

Château des Rontets - Pouilly Fuissé Clos Varambon 2019
Pouilly Fuissé Clos Varambon Château des Rontets 2019 Pouilly-Fuissé PDO €29.90
Château des Rontets - Pouilly Fuissé Les Birbettes 2018
Pouilly Fuissé Les Birbettes Château des Rontets 2018 Pouilly-Fuissé PDO €42.00
Château des Rontets - Pouilly Fuissé Les Birbettes 2019
Pouilly Fuissé Les Birbettes Château des Rontets 2019 Pouilly-Fuissé PDO €45.00

Queen's Bites

Emilian Gillet - Viré Clessé Quintaine 2019
Viré-Clessé Quintaine Emilian Gillet 2019 Viré-Clessé PDO €19.90
Emilian Gillet - Viré-Clessé Cuvée Levroutée 2017
Cuvée Levroutée Emilian Gillet 2017 Viré-Clessé PDO €39.90
La Bongran - Viré Clessé Cuvée E.J Thévenet 2017
Cuvée E.J Thévenet The Bongran 2017 Viré-Clessé PDO €27.90

Queen's Bites

Roches Neuves/Thierry Germain - Saumur Blanc L'Insolite 2020
L'Insolite Roches Neuves - Germain 2020 Saumur PDO €24.00
Roches Neuves/Thierry Germain - Saumur Clos Romans 2020
Clos Romans Roches Neuves - Germain 2020 Saumur PDO €57.00

Queen's Bites

Les Aurelles - Aurel Blanc 2014
Aurel Les Aurelles 2014 Coteaux-du-Languedoc PDO €95.00
Les Aurelles - Aurel Blanc 2015
Aurel Les Aurelles 2015 Coteaux-du-Languedoc PDO €95.00
Les Vignes Oubliées - Blanc 2019
Les Vignes Oubliées - Blanc The Forgotten Vines 2019 Coteaux-du-Languedoc PDO €23.00

Queen's Bites

Roches Neuves/Thierry Germain - La Marginale 2019
La Marginale Roches Neuves - Germain 2019 Saumur-Champigny PDO €35.00
Roches Neuves/Thierry Germain - La Marginale 2020
La Marginale Roches Neuves - Germain 2020 Saumur-Champigny PDO €35.00
Roches Neuves/Thierry Germain - Les Mémoires 2019
Les Mémoires Roches Neuves - Germain 2019 Saumur-Champigny PDO €49.00

Our proposals

Charcuterie

Andouille

Andouille

Goisot - Irancy Les Mazelots 2019
Les Mazelots J-H and Guilhem Goisot 2019 Irancy PDO €26.90

Andouille

Nicolas Joly - Savennières Les Vieux Clos 2020
Savennières Les Vieux Clos Nicolas Joly 2020 Savennières PDO €39.00
Ogereau - Savennières Clos le Grand Beaupréau 2020
Clos le Grand Beaupréau Ogereau 2020 Savennières PDO €28.00
Thibaud Boudignon - Savennières Clos de Frémine 2020
Savennières Clos de Frémine Thibaud Boudignon 2020 Savennières PDO €69.00

Andouille

L'Ancienne Cure - Bergerac Blanc L'Abbaye Sec 2018
Bergerac Sec L'Abbaye The Old Cure 2018 Bergerac PDO €13.90

Andouille

Pierre Ménard - Anjou Orion Alpha 2020
Orion Alpha Pierre Ménard 2020 Anjou PDO €23.90

Andouille

Marnes Blanches - Crémant du Jura
Crémant du Jura White Marls Crémant-du-Jura PDO €16.90
Marnes Blanches - Crémant du Jura Réserve
Crémant du Jura Réserve White Marls Crémant-du-Jura PDO €22.00
Stéphane Tissot - Crémant du Jura Indigène
Crémant du jura Indigène Stéphane Tissot Crémant-du-Jura PDO €27.90
Andouillette (grilled)

Andouillette (grilled)

Goisot - Irancy Les Mazelots 2019
Les Mazelots J-H and Guilhem Goisot 2019 Irancy PDO €26.90

Andouillette (grilled)

Nicolas Joly - Savennières Les Vieux Clos 2020
Savennières Les Vieux Clos Nicolas Joly 2020 Savennières PDO €39.00