Elise

2019
Color
Red
Grape variety
Syrah 70% - Mourvèdre 30%
Capacity
Bottle 75 cl
  €45.00
In stock Limited to 6 bottles per customer
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<p style="text-align: left;"><strong>La cuvée Élise s’affirme encore sur ce millésime comme un des grands vins du secteur  et toujours très habilement sculpté par un élevage de 24 mois en fûts et cinq longues années en bouteilles.</strong></p> <p style="text-align: left;"><strong>Terroir </strong>: sols de galets roulés et argilo-calcaire.</p> <div style="text-align: left;"> <p><strong>Vinification</strong> : principes de l’agriculture Biologique et de la biodynamie (non certifié). En cave, les vinifications sont traditionnelles, en levures indigènes et sans trop d’extraction. La vendange est la moins triturée possible. Cette cuvée Elise est élevée en fûts pendant 24 mois en barriques puis<strong> </strong>5 ans en bouteilles. Les vins sont ensuite non filtrés et peu sulfités.</p> </div> <p style="text-align: left;"><strong>Accords mets/vin </strong>: cochon de lait rôti et spaghettis au jus de truffe, pastilla de caille et semoule à l’huile d’argan, lièvre à la royale et gnocchis de vitelotte.</p> <style type="text/css"><!-- p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 12.0px 'Book Antiqua'} --></style> <style type="text/css"><!-- p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 12.0px Arial} --></style>

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Duck with orange, Fake Beef Fillet, Grilled Beef

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corkscrew Apogee: 2024 - 2034

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SKU 669819
Name of wine Elise
Vintage 2019
A venir No
Information stock Limited to 6 bottles per customer
Limited production No
Consumption recommendation 2024 - 2034
Alcohol degree 15
Capacity Bottle 75 cl
Original packaging 6
Type of packaging Cardboard
Colour Red
Contient des sulfites Yes
Type of product Wine
Country France
Region Languedoc
Appellation Terrasses du Larzac PDO
Domain La Terrasse d'Elise
Dominant style Complete - Harmonious
Grape varieties Syrah 70% - Mourvèdre 30%
Dominant grape variety Syrah
Grape variety Mourvèdre, Syrah

The Estate La Terrasse d'Elise

Xavier Braujou a crée le domaine la Terrasse d'Elise en 1998, en se constituant un vignoble d'une dizaine d'hectares sur les grands terroirs d'Aniane. Ses vignes sont plantées en Carignan, Mourvèdre, Syrah et Cinsault.

À force de travail et de passion, il a réussi à mettre en place toutes les composantes favorables à l'élaboration de vins authentiques, fidèles à leur origine. Toutes les cuvées de la Terrasse d'Elise sont produites avec des vendanges bien évidemment manuelles, à partir de vieilles vignes de rendements dérisoires mais très concentrés de 20 à 25hl/ha.

Des vins d'une finesse, d'une élégance, d'une suavité, d'une fraîcheur, d'une tenue et d'une aromatique exceptionnelle dans la région... Les cuvées, toutes étiquetées IGP vin de pays de l'Hérault revendiquent l'identité de leur terroir et ont la particularité pour certaines d'être mono-cépage pour révéler la qualité intrinsèque du cépage.

Un domaine à suivre de très près...

The Estate La Terrasse d'Elise

COUP DE COEUR
91/100 RVF
La Terrasse d'Elise XB 2022
XB
La Terrasse d'Elise
2022
IGP de l'Hérault
€13.90
EN RUPTURE
La Terrasse d'Elise - Siclène 2023
La Terrasse d'Elise
2023
IGP de l'Hérault
€24.90
La Terrasse d'Elise - Magnum Les Hauts de Carol's 2020
La Terrasse d'Elise
2020
IGP de l'Hérault
€79.00
La Terrasse d'Elise - Pradelou 2022
La Terrasse d'Elise
2022
IGP de l'Hérault
€26.00
La Terrasse d'Elise - Le Pradel 2022
La Terrasse d'Elise
2022
IGP de l'Hérault
€32.00
CLUB AVANTAGE
98/100 RVF
La Terrasse d'Elise - GN 2022
GN
La Terrasse d'Elise
2022
IGP de l'Hérault
€59.00
La Terrasse d'Elise - Élise 2019
La Terrasse d'Elise
2019
Terrasses du Larzac PDO
€45.00
EN RUPTURE
COUP DE COEUR
La Terrasse d'Elise - Enclos 2022 (étiquette légèrement abimée)
La Terrasse d'Elise
2022
IGP de l'Hérault
€25.00

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Jules Desjourneys - Pouilly Vinzelles Les Longeays 2019 (cire abimée)
Jules Desjourneys
2019
Pouilly-Vinzelles PDO
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André and Michel Quenard
2024
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Chignin Bergeron Le Grand Bossan Quénard 2018
André and Michel Quenard
2023
Savoy wine Chignin-Bergeron PDO
€18.90
Chignin Bergeron Quénard Les Terrasses 2018
André and Michel Quenard
2024
Savoy wine Chignin-Bergeron PDO
€17.90
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