EN RUPTURE
90/100 RVF
Bio

Crémant du Jura Réserve

Color
White
Grape variety
Chardonnay
Capacity
Bottle 75 cl
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Ce Crémant du Jura Réserve possède une robe or clair. Son nez est ouvert franc et minéral. En bouche, ce vin est puissant, développant une belle vivacité, avec des bulles fines et agréables. C'est un grand Crémant, qui rivalise aisément avec des cuvées prestigieuses. Le naturel d'expression de la cuvée y est à son comble !

Vinification : menée avec le minimum d'intervention, les propriétaires étant convaincus que "le vin doit se faire par lui-même". Les pressurages sont délicats, les vinifications parcellaires, et l'utilisation du soufre "homéopathique". Vin bio certifié. 

Accord mets/vin : saumon fumé, verrines de crevettes et avocat, pâté en croûte Richelieu.

Our recommendations When and how to serve it?

What a dish with the Crémant du Jura Réserve?

Andouille, Andouillette (grilled)
Bugnes, doughnuts, Pancakes, Cakes and Dry Biscuits, Waffles

Practical information

Apogee: 2021 - 2029

And to finish More Information

SKU 3625
Name of wine Crémant du Jura Réserve
A venir No
Limited production No
Note RVF 90/100
Consumption recommendation 2021 - 2029
Alcohol degree 12.5
Capacity Bottle 75 cl
Original packaging 6
Type of packaging Cardboard
Certified Viticulture Organic
Colour White
Contient des sulfites Yes
Type of product Wine
Country France
Region Jura
Appellation Crémant-du-Jura PDO
Domain Marnes Blanches
Dominant style Authentic - Terroir
Grape varieties Chardonnay
Dominant grape variety Chardonnay

The Estate Marnes Blanches

"Jeunes trentenaires diplômés en œnologie et originaires de la région, Pauline et Géraud Fromont ont repris en 2006 une dizaine d’hectares de vignes situées dans le Sud-Revermont. Certifiés en bio, ils ont fait le choix de l’enherbement, du travail des sols et d’interventions minimales en vinification. Bien leur en a pris, car les vins se présentent d'emblée vigoureux et sains, reflets des beaux terroirs de ce sud du Jura en pleine renaissance. La régularité est désormais au rendez-vous, au sein d'une gamme qui aborde toutes les spécialités jurassiennes et s'illustre dans chacune d'elle avec une aisance déconcertante. Le naturel et la profondeur de goût des cuvées présentées dans les derniers millésimes continuent de nous éblouir, au point de justifier l'année dernière l'attribution, rapide, certes, d'une deuxième étoile. Le futur du Jura s'écrit ici.

Au chai, les vinifications sont menées avec le minimum d'intervention, les propriétaires étant convaincus que le vin doit se faire par lui-même". Les pressurages sont délicats, les vinifications parcellaires, et l'utilisation du souffre "homéopathique"." Guide RVF

The Estate Marnes Blanches

Bio
Marnes Blanches - Savagnin Aux Bois 2020
Marnes Blanches
2020
Côtes-du-Jura PDO
€35.00
EN RUPTURE
Bio
Marnes Blanches - Macvin
Marnes Blanches
Macvin du Jura PDO
€19.90
EN RUPTURE
Bio
Marnes Blanches - Chardonnay Sous voile Empreinte 2018
Marnes Blanches
2018
Côtes-du-Jura PDO
€39.00
COUP DE COEUR
Bio
Marnes Blanches - Chardonnay Les Normins 2021
Marnes Blanches
2021
Côtes-du-Jura PDO
€36.90
COUP DE COEUR
Bio
Marnes Blanches - Savagnin En Quatre Vis 2022
Marnes Blanches
2022
Côtes-du-Jura PDO
€27.90
Bio
Marnes Blanches - Savagnin En Jensillard 2022
Marnes Blanches
2022
Côtes-du-Jura PDO
€33.00
A venir
Marnes Blanches - Vin Jaune 2016
Marnes Blanches
2016
Côtes-du-Jura PDO
€79.00
Bio
Marnes Blanches - Magnum Trousseau 2022
Marnes Blanches
2022
Côtes-du-Jura PDO
€69.00

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