CLUB AVANTAGE

Meursault

2017
Color
White
Grape variety
100% Chardonnay
Capacity
Bottle 75 cl
In stock Only 1 left Limited to 1 bottle per customer

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Our recommendations When and how to serve it?

What a dish with the Meursault?

Sweetbread terrine, Turkey, Poultry à la Crème, Chicken Scaloppine sautéed with Limoncello (Ilaria's recipe*), Veal chops, Calf sweetbread, Veal kidney
Shad, Bar, Sea bream, Lobster, Salmon, Trout, Turbot
Hot asparagus
Beaufort, Epoisses, Munster

Practical information

Apogee: 2024 à 2034

And to finish More Information

SKU 2267
Name of wine Meursault
Vintage 2017
A venir No
Information stock Limited to 1 bottle per customer
Limited production Yes
Consumption recommendation 2024 à 2034
Capacity Bottle 75 cl
Original packaging 6
Type of packaging Cardboard
Colour White
Points Required 3000
Contient des sulfites Yes
Type of product Wine
Country France
Region Burgundy
Appellation Meursault AOP
Domain Arnaud Ente
Dominant style Elegant - Refined
Grape varieties 100% Chardonnay
Dominant grape variety Chardonnay
Grape variety Chardonnay

The Estate Hors Champ

Cyril Fahl, largement reconnu comme l'un des viticulteurs français les plus talentueux de sa génération, est célèbre pour ses vins d'une finesse exceptionnelle. Basé à Latour-de-France dans le Roussillon, il excelle dans l'art de maîtriser des cépages tels que le carignan, le grenache et le macabeu, créant ainsi des vins d'une grande élégance et d'une belle complexité.

En 2016, confronté à une pénurie de raisins due aux sécheresses dévastatrices de la région, Cyril Fahl s'associe à Alice Gendron, son bras droit au Clos Rouge Gorge. Ensemble, ils cherchent à s'approvisionner en raisins auprès de producteurs partageant leurs valeurs biologiques, respectant pleinement le terroir et l'écosystème de leurs vignobles. L'objectif est de produire des vins de négoce avec la même rigueur que leurs cuvées habituelles.

En 2018, Fahl et Gendron dévoilent leurs premières bouteilles du millésime 2017. Les blancs, issus du macabeu cultivé dans un sol de schiste, sont élevés en partie en cuves et en barriques. Le rouge, élaboré à partir de syrah ayant mûri en haute altitude, bénéficie d'une extraction douce pour maximiser sa buvabilité et son plaisir. Actuellement, le duo produit également un rosé en pressurage direct, élaboré à partir de muscat à petits grains et de grenache noir.

The Estate Hors Champ

CLUB AVANTAGE
Jacques Puffeney - Vin Jaune 2010
Jacques Puffeney
2010
Arbois PDO
€149.00
EN RUPTURE
Cavarodes - Chardonnay de Messagelin 2018
Cavarodes
2018
Côtes-du-Jura PDO
€49.00
EN RUPTURE
Tempier - Magnum Bandol Rouge Lulu et Lucien 2021
Tempier
2021
Bandol PDO
€89.00
A venir
98/100 B+D
Bio
Peyre Rose - Les Cistes 2014
Peyre Rose
2014
French wine
€99.00
A venir
COUP DE COEUR
96/100 RVF
94/100 B+D
Château d'Issan - 2021
Issan
2021
Margaux AOP
€62.00
A venir
98/100 RVF
97/100 B+D
97/100 Parker
Château Margaux 2021
Château Margaux
2021
Margaux AOP
€630.00
CLUB AVANTAGE
Gangloff - Côte Rôtie La Barbarine 2021
Yves Gangloff
2021
Côte-Rôtie PDO
€169.00
Chevassu-Fassenet - Trousseau 2022
Chevassu-Fassenet
2022
Côtes-du-Jura PDO
€25.00

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Meursault - Arnaud Ente

2017 - Meursault AOP