A venir

L’Aube à Javernières

2023
Color
Red
Grape variety
100% Gamay
Capacity
Bottle 75 cl
Coming Soon
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Once again, a very high level Côte du Py, concentrated, intense and with very fine tannins. Powerful and restrained, with a liquorice finish. To drink it young would be an infanticide!

Our recommendations When and how to serve it?

What a dish with the L’Aube à Javernières?

Ham on the bone, Lard, Duck Terrine, Confit gizzards, Hot Andouillettes, Filet Mignon of Veal, Filet Mignon of Pork, Fondue Bourguignonne, Beef tongue, Veal Paupiettes, Pork Roast
Shad
Lasagne
Camembert, Coulommiers, Ewes, Pont l'évêque

Practical information

Apogee: 2024 - 2028

And to finish More Information

SKU 333223
Name of wine L’Aube à Javernières
Vintage 2023
A venir Yes
Limited production No
Consumption recommendation 2024 - 2028
Alcohol degree 13.5
Capacity Bottle 75 cl
Original packaging 6
Type of packaging Cardboard
Colour Red
Contient des sulfites Yes
Type of product Wine
Country France
Region Beaujolais
Appellation Morgon PDO
Domain Louis Claude Desvignes
Dominant style Fruity - Floral
Grape varieties 100% Gamay
Dominant grape variety Gamay
Grape variety Gamay

The Estate Louis Claude Desvignes

"Quiconque a posé ses lèvres dans un vin du duo fraternel Claude-Emmanuelle et Louis-Benoît Desvignes a ressenti une émotion particulière. Ici, la recherche esthétique se tourne vers la fine expression des lieux-dits (principalement à Morgon), la matière juste en fonction des millésimes et la capacité de garde, provenant d'une viticulture attentionnée, d'une vinification sensible, loin des dogmes, et d'un élevage épuré sans bois. La troisième étoile est épinglée depuis quelques années sur la veste du domaine, et au regard de la régularité et de la cohérence de la gamme, nous devinons qu'elle y restera de belles années." 3*/3 RVF Guide

"Le domaine emblématique du Beaujolais, tant par son histoire que par sa réputation, brille sur Morgon et sur le Beaujolais. Le vignoble s'étend sur 13 hectares, dont 5 situés sur la Côte de Py. A la tête du domaine, Claude-Emmanuelle et son frère Louis-Benoît, reconnus pour leur rigueur et leur souci du détail, sont les dignes successeurs d'une tradition d'excellence. Les derniers millésimes, entre finesse et gourmandise, sont toujours élégants." 4*/5 Bettane+Desseauve

The Estate Louis Claude Desvignes

A venir
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2023
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97/100 RVF
96/100 B+D
Bio
95/100 Parker
Louis Claude Desvignes - Magnum Morgon Les Impénitents 2022
Louis Claude Desvignes
2022
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€145.00
COUP DE COEUR
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Louis Claude Desvignes - Morgon Javernières Aux Pierres 2022
Louis Claude Desvignes
2022
Morgon PDO
€35.00
A venir
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Louis Claude Desvignes - Magnum Morgon Côte du Py 2023
Louis Claude Desvignes
2023
Morgon PDO
€61.00

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