Saint Joseph Blanc Saut de l'Ange
Fraîcheur exceptionnelle dans cette pure Roussanne. Nez très élégant de fruits frais et secs, de miel fin, toucher subtil, savoureux et bien droit, avec une tension étonnante et beaucoup de pureté.
100% roussanne sur sol granitique
Elevage : 12mois
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The Estate Pierre-Jean Villa
"Pierre-Jean Villa s'est imposé en quelques années comme l'un des vignerons les plus doués de sa génération, créant son domaine à la force du poignet et surtout de la pioche.
Sur ses coteaux escarpés voire inaccessibles, il obtient des raisins d'une parfaite maturité qu'il vinifie ensuite avec un boisé approprié, jamais excessif, respectant à la fois le fruité du raisin et la fraîcheur apportée par la minéralité des sols. Le domaine qui n'en finit pas de monter." 4*/5 Bettane+Desseauve
The Estate Pierre-Jean Villa
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