Pierre Jean Villa - Côte Rôtie Carmina
Nez complexe, subtile et racé, sur des notes de fruits noirs, de poivre fin et d’arômes lardés entêtants. La bouche est magnifique, tout en velours, élégante et raffinée.
100% Syrah sur sols granitiques parsemés de gneiss, argile et oxyde de fer.
Elevage de 24 mois en fûts et en demi-muids de 500 litres
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The Estate Pierre-Jean Villa
"Pierre-Jean Villa s'est imposé en quelques années comme l'un des vignerons les plus doués de sa génération, créant son domaine à la force du poignet et surtout de la pioche.
Sur ses coteaux escarpés voire inaccessibles, il obtient des raisins d'une parfaite maturité qu'il vinifie ensuite avec un boisé approprié, jamais excessif, respectant à la fois le fruité du raisin et la fraîcheur apportée par la minéralité des sols. Le domaine qui n'en finit pas de monter." 4*/5 Bettane+Desseauve
The Estate Pierre-Jean Villa
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