Loin de l'Oeil - 50cl
Un vin moelleux lumineux, au nez intense de poire mûre, de coing, de fleurs blanches et de miel délicat. La bouche est suave, équilibrée par une belle fraîcheur qui étire le vin sans lourdeur. L’aromatique est précise, gourmande, et la finale, longue et élégante, évoque les fruits jaunes et une touche d’amande.
Terroir : sols argilo-calcaires.
Vinification et élevage : récolte tardive pour obtenir une belle concentration, fermentation et élevage en cuve inox, à basse température.
Accords mets/vin : foie gras mi-cuit, poulet rôti aux abricots secs, tarte fine aux pommes caramélisées.
Our recommendations When and how to serve it?
What a dish with the Loin de l'Oeil - 50cl?
Practical information
And to finish More Information
The Estate Rangeoles
"Les Plageoles (Robert et Bernard, son fils) ont été à l'origine du renouveau du vignoble gaillacois, en faisant connaître les variétés du mauzac et les cépages locaux oubliés.
La troisième génération maintient le cap. Les cépages sont vinifiés et mis en bouteille séparément.
Les curiosités sont ici le pétillant mauzac nature, modèle de vin frais et désaltérant, le vin d'autan, issu du passerillage de l'ondenc, et le fameux vin de voile, très gastronomique. La gamme est passionnante." 3*/5 Bettane+Desseauve 2022
The Estate Rangeoles
It's obvious Our engagements
Fair Price
The right price for the entire selection, all year round... + 2% discount in loyalty points on each purchase!
Cutting edge selection
Designed for the amateur, novice to expert, a cutting-edge offer of the best vintages from the best winegrowers, from all regions of France and beyond.
Careful shipping in 24/48h
Your bottles are shipped within 24/48 hours in a reinforced package, in France and in 25 European countries.
2000 Food and wine pairings
Each wine is accompanied by recommendations of service and food-wine pairing