Magnum Bandol

2022
Color
Rosé
Grape variety
50% Mouvèdre, 28% Grenache, 20% Cinsault, 2% Carignan
Capacity
Magnum 1.5 L
In stock
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Une robe éclatante rose intense, avec des reflets orangés et brillants. Le nez, expressif, agréable et complexe, dévoile des notes de pêche de vigne, d'abricot, d'agrumes, de raisin, de lilas et d'épices. En bouche l'attaque est franche, suivie d'une belle rondeur où les saveurs de pêche se mêlent aux notes d'agrumes. De la fraîcheur ! La finale, longue et harmonieuse, offre une très belle intensité aromatique, toujours dominée par les saveurs de pêche et d'épices. Le domaine Tempier, en AOC Bandol, fut fondé en 1834. La famille Peyraud (Lucie Tempier et son mari, Lucien Peyraud), dès 1936, ont été les défenseurs de l'appellation Bandol, à base de Mourvèdre. Le vignoble, qui existait déjà sous Louis XIV, d'une superficie de 38 hectares, est situé au Plan du Castellet, s'étageant sur plusieurs parcelles, entre mer et pentes escarpées et inondées de soleil. Le Domaine Tempier, aujourd'hui conduit en lutte raisonnée par Daniel Ravier, est resté fidèle à la tradition tout en apportant de la modernité mais restant la référence du Bandol.  Accords mets/vins : cuisine provençale, grillades, salades, oursins, coquillages, soupe de poissons ou bouillabaisse.

Our recommendations When and how to serve it?

What a dish with the Magnum Bandol?

Beef carpaccio, White pudding
Niçoise Salad, Stuffed Aubergines
Fruit Salad

Practical information

Apogee: 2023 - 2028

And to finish More Information

SKU 595222
Name of wine Magnum Bandol
Vintage 2022
A venir No
Limited production No
Consumption recommendation 2023 - 2028
Alcohol degree 13,5
Capacity Magnum 1.5 L
Original packaging 6
Type of packaging Cardboard
Colour Rosé
Contient des sulfites Yes
Type of product Wine
Country France
Region Provence
Appellation Bandol PDO
Domain Tempier
Dominant style Fruity - Floral
Grape varieties 50% Mouvèdre, 28% Grenache, 20% Cinsault, 2% Carignan
Dominant grape variety Mourvèdre

The Estate Hors Champ

Cyril Fahl, largement reconnu comme l'un des viticulteurs français les plus talentueux de sa génération, est célèbre pour ses vins d'une finesse exceptionnelle. Basé à Latour-de-France dans le Roussillon, il excelle dans l'art de maîtriser des cépages tels que le carignan, le grenache et le macabeu, créant ainsi des vins d'une grande élégance et d'une belle complexité.

En 2016, confronté à une pénurie de raisins due aux sécheresses dévastatrices de la région, Cyril Fahl s'associe à Alice Gendron, son bras droit au Clos Rouge Gorge. Ensemble, ils cherchent à s'approvisionner en raisins auprès de producteurs partageant leurs valeurs biologiques, respectant pleinement le terroir et l'écosystème de leurs vignobles. L'objectif est de produire des vins de négoce avec la même rigueur que leurs cuvées habituelles.

En 2018, Fahl et Gendron dévoilent leurs premières bouteilles du millésime 2017. Les blancs, issus du macabeu cultivé dans un sol de schiste, sont élevés en partie en cuves et en barriques. Le rouge, élaboré à partir de syrah ayant mûri en haute altitude, bénéficie d'une extraction douce pour maximiser sa buvabilité et son plaisir. Actuellement, le duo produit également un rosé en pressurage direct, élaboré à partir de muscat à petits grains et de grenache noir.

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