Taïtaïnic Multidistilleries
Taïtaïnic Multidistilleries de la Compagnie des Indes révèle un rhum d’assemblage construit autour de distillats aux profils complémentaires, où richesse aromatique et équilibre se répondent avec précision. La robe présente un ambre soutenu aux reflets dorés. Le nez est ouvert, sur des arômes de fruits exotiques, de banane, d’ananas et de fruits confits. À l’aération, apparaissent des notes de caramel, de mélasse, de vanille et une touche légèrement épicée et boisée. En bouche, l’attaque est ample avant de laisser place à une matière ronde et structurée. Le milieu de bouche gagne en intensité sur les fruits tropicaux mûrs, le toffee et les épices douces. La finale est longue, chaleureuse et persistante, sur les fruits exotiques, le caramel et les notes boisées. Un rhum d’assemblage riche, harmonieux et très accessible.
Terroir : assemblage de rhums issus de différentes origines des Caraïbes, influencés par des climats tropicaux.
Vinification et élevage : rhum élaboré à partir de mélasses fermentées puis distillé selon les traditions de chaque distillerie d’origine, avant assemblage et vieillissement en fûts de chêne.
Accords mets/vin : desserts exotiques, chocolat au lait ou noir, pâtisseries caramélisées.
And to finish More Information
The Estate Compagnie des Indes
Aux 17ème et 18ème siècles, les Compagnies des Indes Orientales étaient chargées par les pays européens de sélectionner les meilleures marchandises en provenance d'Extrême-Orient pour les acheminer jusqu’en France, en Angleterre, en Espagne, et ailleurs. C'est cette tradition historique que la marque créée en 2014 par Florent Beuchet, Compagnie des Indes, évoque.
L'objectif est de proposer une sélection de rhums authentiques qui capturent l'esprit du rhum, en particulier dans les Caraïbes et en Amérique centrale. Ce concept, synthétisé par le slogan accrocheur, offre un programme attrayant.
La Compagnie des Indes dévoile ainsi de véritables trésors dénichés lors de voyages à travers des destinations telles que Cuba, le Brésil, Trinidad, et d'autres. C'est un périple captivant auquel nous invite la Compagnie des Indes !
The Estate Compagnie des Indes
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Designed for the amateur, novice to expert, a cutting-edge offer of the best vintages from the best winegrowers, from all regions of France and beyond.
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Each wine is accompanied by recommendations of service and food-wine pairing