Guatemala 12 ans Darsa Cask Strenght
La Compagnie des Indes partage avec passion ses découvertes à travers des sélections méticuleuses parcourant le globe à la recherche de coups de cœur. Grâce à cette exploration, nous avons entrepris un périple enrichissant à travers les terroirs de rhum les plus renommés, des Antilles à l'Amérique du Sud en passant par l'Australie.
Au nez, ses notes florales, fruitées et poivrées créent une invitation enchanteresse. En bouche, le miel, la cannelle et la vanille laissent une empreinte lumineuse, sublimée par des notes torréfiées qui prennent vie en finale.
Cette fois, l'invitation nous conduit au Guatemala, dans l'ouest du pays, à la distillerie Darsa, où la Compagnie des Indes a déniché un rhum de mélasse d'une splendeur exceptionnelle. Une distillerie que nous connaissons déjà bien, car elle est à l'origine des rhums de la marque Botran !
Après une distillation en colonne inox, ce rhum hors d'âge a mûri pendant 6 ans sous un climat tropical, suivi de 6 années supplémentaires sous un climat continental.
Un ambassadeur digne du Guatemala, ce rhum incarne avec éclat le savoir-faire et la richesse aromatique de cette région.
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The Estate Compagnie des Indes
Aux 17ème et 18ème siècles, les Compagnies des Indes Orientales étaient chargées par les pays européens de sélectionner les meilleures marchandises en provenance d'Extrême-Orient pour les acheminer jusqu’en France, en Angleterre, en Espagne, et ailleurs. C'est cette tradition historique que la marque créée en 2014 par Florent Beuchet, Compagnie des Indes, évoque.
L'objectif est de proposer une sélection de rhums authentiques qui capturent l'esprit du rhum, en particulier dans les Caraïbes et en Amérique centrale. Ce concept, synthétisé par le slogan accrocheur, offre un programme attrayant.
La Compagnie des Indes dévoile ainsi de véritables trésors dénichés lors de voyages à travers des destinations telles que Cuba, le Brésil, Trinidad, et d'autres. C'est un périple captivant auquel nous invite la Compagnie des Indes !
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