Charmes Chambertin Grand Cru Les Mazoyères
Le nez de ce Charmes Chambertin Les Mazoyères exalte des arômes de fruits et d'épices. Ce vin ample et plein de matière régalera votre palais de superbes tanins veloutés. La bouche se régalera de parfums soyeux et opulents.
Terroir : parcelle à mi-coteaux. Sols : limons argileux en haut de la parcelle et limons purs en bas. Sol très calcaire en haut de la pente qui se brunifie vers le bas. Exposition Est.
Vinification et élevage : 100% de vendange entière, non foulée et encuvée par gravité. Sans levurage ni enzymage. Macération pré-fermentaire à froid (12-15°C) pendant 5 jours. Macération totale : 20 jours de cuvaison. Un remontage léger par jour jusqu'à la fin de la cuvaison. Pressurage avec le pressoir vertical. Puis l'élevage dure 16 mois en fûts (dont 35% de fûts neufs).
Accords mets/vin : coq au vin, chapon aux cèpes, mignon d'agneau aux herbes.
Our recommendations When and how to serve it?
What a dish with the Charmes Chambertin Grand Cru Les Mazoyères?
Practical information
And to finish More Information
The Estate La Vougeraie
The Estate La Vougeraie
It's obvious Our engagements
Fair Price
The right price for the entire selection, all year round... + 2% discount in loyalty points on each purchase!
Cutting edge selection
Designed for the amateur, novice to expert, a cutting-edge offer of the best vintages from the best winegrowers, from all regions of France and beyond.
Careful shipping in 24/48h
Your bottles are shipped within 24/48 hours in a reinforced package, in France and in 25 European countries.
2000 Food and wine pairings
Each wine is accompanied by recommendations of service and food-wine pairing