Bio

Le Pic-Gris Blanc

2021
French wine
Color
White
Grape variety
Picpoul Gris, Grenache blanc et Bourboulenc
Capacity
Bottle 75 cl
In stock
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Le Pic-Gris est une superbe cuvée sur la fraîcheur et la tension. Un vin frais et minéral, qui dévoile des arômes délicieux de fruits blancs, de fruits jaunes et de nuances herbacées. En bouche, il présente une texture dense, fraîche et vive, avec une acidité brillante et une finale particulièrement plaisante qui incite à en reprendre !

Terroir : Grenache blanc, Picpoul gris et Bourboulenc. Vieilles vignes de 50 ans sur 1 hectare, sur des sols calcaires et sableux.

Vinification et élevage : vinifié avec un minimum d'intervention. Les variétés de grenache blanc et de picpoul gris fermentent dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes, tandis que le bourboulenc est vieilli dans des fûts de chêne neutre. Le vin est soutiré et mis en bouteille par gravité et sans aucun ajout.

Accords mets/vin : apéritif, fruits de mer, saumon.

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SKU 515421
Name of wine Le Pic-Gris Blanc
Vintage 2021
A venir No
Limited production No
Consumption recommendation 2023 - 2028
Alcohol degree 13,5
Capacity Bottle 75 cl
Original packaging 6
Type of packaging Cardboard
Certified Viticulture Organic
Colour White
Contient des sulfites Yes
Type of product Wine
Country France
Region Not reported
Appellation French wine
Domain Grillons - Nicolas Renaud
Dominant style Fruity - Floral
Grape varieties Picpoul Gris, Grenache blanc et Bourboulenc
Grape variety Grenache, Mourvèdre, Syrah

The Estate Grillons - Nicolas Renaud

"Nicolas Renaud était professeur d’histoire avant de devenir vigneron en 2007, en reprenant des vignes à Rochefort-du-Gard. À l'origine de cette passion, des visites dans ses jeunes années dans le vignoble et la mémoire d’un vin en particulier, et pas n’importe lequel : celui d'Henri Bonneau, célèbre producteur de Châteauneuf-du-Pape.

 

Il fait son apprentissage au domaine de la Vieille Julienne. Proche de l’esprit des vins sans soufre, il propose dès ses premiers millésimes des bouteilles magnifiques dans les trois couleurs. Nicolas Renaud est une valeur montante du sud de la vallée du Rhône." 1* RVF Guide

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