Bio

Le Pic-Gris Blanc

2021
French wine
Color
White
Grape variety
Picpoul Gris, Grenache blanc et Bourboulenc
Capacity
Bottle 75 cl
In stock
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Le Pic-Gris est une superbe cuvée sur la fraîcheur et la tension. Un vin frais et minéral, qui dévoile des arômes délicieux de fruits blancs, de fruits jaunes et de nuances herbacées. En bouche, il présente une texture dense, fraîche et vive, avec une acidité brillante et une finale particulièrement plaisante qui incite à en reprendre !

Terroir : Grenache blanc, Picpoul gris et Bourboulenc. Vieilles vignes de 50 ans sur 1 hectare, sur des sols calcaires et sableux.

Vinification et élevage : vinifié avec un minimum d'intervention. Les variétés de grenache blanc et de picpoul gris fermentent dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes, tandis que le bourboulenc est vieilli dans des fûts de chêne neutre. Le vin est soutiré et mis en bouteille par gravité et sans aucun ajout.

Accords mets/vin : apéritif, fruits de mer, saumon.

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SKU 515421
Name of wine Le Pic-Gris Blanc
Vintage 2021
A venir No
Limited production No
Consumption recommendation 2023 - 2028
Alcohol degree 13,5
Capacity Bottle 75 cl
Original packaging 6
Type of packaging Cardboard
Certified Viticulture Organic
Colour White
Contient des sulfites Yes
Type of product Wine
Country France
Region Not reported
Appellation French wine
Domain Grillons - Nicolas Renaud
Dominant style Fruity - Floral
Grape varieties Picpoul Gris, Grenache blanc et Bourboulenc
Grape variety Grenache, Mourvèdre, Syrah

The Estate Grillons - Nicolas Renaud

"Nicolas Renaud était professeur d’histoire avant de devenir vigneron en 2007, en reprenant des vignes à Rochefort-du-Gard. À l'origine de cette passion, des visites dans ses jeunes années dans le vignoble et la mémoire d’un vin en particulier, et pas n’importe lequel : celui d'Henri Bonneau, célèbre producteur de Châteauneuf-du-Pape.

 

Il fait son apprentissage au domaine de la Vieille Julienne. Proche de l’esprit des vins sans soufre, il propose dès ses premiers millésimes des bouteilles magnifiques dans les trois couleurs. Nicolas Renaud est une valeur montante du sud de la vallée du Rhône." 1* RVF Guide

The Estate Le Clos du Caillou

The Clos du Caillou estate has the particularity of being an enclave adjacent to the Châteauneuf du Pape appellation area. The vineyard is made up of 44 hectares of Côtes du Rhône and 9 hectares of Châteauneuf du Pape, planted for the most part in 1956. It is composed of the 13 grape varieties authorised for the production of a Châteauneuf du Pape, the Grenache grape variety is the majority for the red wines, followed by Syrah, while the clairette rose, the grenache blanc and the roussanne share the majority of the white grape varieties. The soils here are particularly rich, sandy or pebbly, making it possible to produce wines of exemplary aromatic complexity.
All these specificities, gathered at the heart of the Clos du Caillou estate, allow us to offer very high quality Côtes du Rhône wines, such as the magnificent Quartz vintage, which demonstrates the richness of these exceptional terroirs. In addition, Sylvie Vacheron and Bruno Gaspard have been converting the estate to organic farming since 2006. The 2010 vintage was the first to benefit from the organic label (AB), which completes the quality of the work undertaken for decades. An estate to be followed closely, with all the qualities to produce the best... Discover the best vintages on the Passionnés du Vin website; Bouquet des garrigues, Quartz, Safres, Cuvée réserve; all of these vintages will brighten up your taste buds (in moderation) and go wonderfully well with a multitude of dishes, for an exceptional tasting experience.

The Estate Le Clos du Caillou

COUP DE COEUR
94/100 RVF
93/100 B+D
Château Laroque - Saint Emilion Grand Cru 2020
Laroque
2020
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Bio
Clos Canarelli - Tarra d'Orasi Blanc XVIII
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Nikka - Whisky Japonais - Coffret Coffey Grain x Fever-Tree Whisky Ginger
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93/100 RVF
Joblot - Givry 1er cru L'Empreinte 2022
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2022
Givry 1er Cru AOP
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EN RUPTURE
Champagne Jacquesson - Aÿ Vauzelle Terme 2005
Jacquesson
2005
Champagne AOP
€320.00
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Les Pères Chartreux - Jéroboam Chartreuse Cuvée des Meilleurs Ouvriers de France MOF - Mise 2024
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Chartreuse
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COUP DE COEUR
Bio
Olivier Pithon - Laïs Blanc 2023
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2023
Côtes-du-Roussillon PDO
€23.90
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Vincent Paris - Cornas La Geynale 2022 (étiquette abimée)
Vincent Paris
2022
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€45.00

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Clos des Grillons - Le Pic-Gris Blanc 2021

Le Pic-Gris Blanc - Grillons - Nicolas Renaud

2021 - French wine