Bio

Irouléguy Rosé

2020
Color
Rosé
Grape variety
Tannat 80%, Cabernet Franc 20%
Capacity
Bottle 75 cl
In stock
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An Irouléguy rosé of pure gastronomy. Viney, lively and fruity, it goes perfectly with Basque tuna, stuffed calamari or grilled peppers for example...Subtle nose of fresh lemon, rhubarb and strawberry. Coated, tense mouth, length and fresh persistence.

To be served with: gastronomic rosé, smoked fish, Banca trout, salmon, charcuterie, Basque pork, piperade black pudding, fish tartar.

Direct pressing and a little bleeding, over an ageing period of 6 months in vats.

Serve at 10/12°C, suitable for ageing for several years.

And to finish More Information

SKU 8471
Name of wine Irouléguy Rosé
Vintage 2020
A venir No
Limited production No
Consumption recommendation 2021 - 2026
Alcohol degree 13.5
Capacity Bottle 75 cl
Original packaging 6
Type of packaging Cardboard
Certified Viticulture Biodynamics
Colour Rosé
Contient des sulfites Yes
Type of product Wine
Country France
Region South West
Appellation Irouléguy PDO
Domain Arretxea
Dominant style Authentic - Terroir
Grape varieties Tannat 80%, Cabernet Franc 20%
Dominant grape variety Tannat

The Estate Arretxea

Thérèse and Michel Riouspeyrous, who are now quietly handing over the estate to their sons Iban and Théo, can be proud of their success on their family estate. They have become the reference for Basque wines and perhaps even for the whole of the South West. They own 8 hectares of vines on a very particular terroir which mixes poor soils and altitude (sometimes 400 metres!). Soils of sandstone, ophite, schist, ampelite... which, when worked in parcels with local grape varieties (courbu, petit manseng, tannat...), show the full potential of this land. Great terroir wines are born here, full of minerality.

The Estate Hors Champ

Cyril Fahl, largement reconnu comme l'un des viticulteurs français les plus talentueux de sa génération, est célèbre pour ses vins d'une finesse exceptionnelle. Basé à Latour-de-France dans le Roussillon, il excelle dans l'art de maîtriser des cépages tels que le carignan, le grenache et le macabeu, créant ainsi des vins d'une grande élégance et d'une belle complexité.

En 2016, confronté à une pénurie de raisins due aux sécheresses dévastatrices de la région, Cyril Fahl s'associe à Alice Gendron, son bras droit au Clos Rouge Gorge. Ensemble, ils cherchent à s'approvisionner en raisins auprès de producteurs partageant leurs valeurs biologiques, respectant pleinement le terroir et l'écosystème de leurs vignobles. L'objectif est de produire des vins de négoce avec la même rigueur que leurs cuvées habituelles.

En 2018, Fahl et Gendron dévoilent leurs premières bouteilles du millésime 2017. Les blancs, issus du macabeu cultivé dans un sol de schiste, sont élevés en partie en cuves et en barriques. Le rouge, élaboré à partir de syrah ayant mûri en haute altitude, bénéficie d'une extraction douce pour maximiser sa buvabilité et son plaisir. Actuellement, le duo produit également un rosé en pressurage direct, élaboré à partir de muscat à petits grains et de grenache noir.

The Estate Hors Champ

Toro Albala - Don PX Palo Cortado Marques de Poley 1964
Toro Albala
1964
- SPAIN -
€190.00
EN RUPTURE
Jacqueson - Rully 1er Cru - Les Deux Cloux 2016
Paul and Marie Jacqueson
2016
Rully Premier Cru AOP
€65.00
CLUB AVANTAGE
Bio
Labet - Chardonnay En Chalasse 2018
Labet
2018
Côtes-du-Jura PDO
€69.00
-5%
Les Fils de Charles Trosset - Chignin Bergeron Symphonie d'Automne 2022
Les Fils de Charles Trosset
2022
Savoy wine Chignin-Bergeron PDO
€19.90
Bio
Marcel Deiss - Burg 2014
Marcel Deiss
2014
Alsace PDO
€47.00
99/100 RVF
96/100 B+D
97/100 Parker
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2020
Pichon Longueville Comtesse de Lalande
2020
Pauillac AOP
€240.00
COUP DE COEUR
Bio
Plageoles - Loin de l'Oeil 2017
Rangeoles
2017
Gaillac PDO
€18.90
CLUB AVANTAGE
Benoît Courault - Magnum Empreinte EMP22
Benoît Courault
French wine
€55.00

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