Argile
The Cuvée Argile Blanc comes from the west-facing vines of the black schist and clay slope of Saint-Pierre de Soucy. It is a white wine of pleasure, with fruit, freshness and a beautiful minerality. This cuvée can be kept for about 5 years and will be perfect with fish and many cheeses. Also perfect as an aperitif.
Originally, the vine grew in the trees, and like a liana connected them to each other.
Over the centuries, man has domesticated it and sculpted a landscape for it.
The vine is one of the few plants that, after its winter dormancy, wakes up at the spring equinox, flowers at the summer solstice and ripens its fruit at the autumn equinox.
This plant, which is completely linked to our solar system, gives us wine, which in the 21st century has become one of the representations of art and communication: a bottle of wine is shared, given as a gift, collected and auctioned as a work of art.
Wine links people together, yesterday, today, and will link them even more tomorrow...
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The Estate Domaine des Ardoisières
The Estate Le Versant
Les Mitjavile ont forgé leur réputation en produisant des vins uniques sur la rive droite bordelaise. Leur approche personnelle, caractérisée par une maturité élevée, une sensualité et un équilibre, est devenue un style à part entière. Depuis leur installation à St Emilion dans les années 70, François et Emilie Mitjavile, au Château Tertre Rotebœuf, ont attiré l'attention en tant que viticulteurs atypiques, alliant poésie, art et science. En quelques décennies, tous les vins de la famille sont devenus très prisés des passionnés et des meilleurs restaurants du monde entier. Leurs vins surpassent régulièrement les crus les plus prestigieux lors de dégustations à l'aveugle.
Les Mitjavile ont tracé leur propre voie avec prudence et discrétion, loin de l'agitation du monde du vin à Bordeaux. Leur constance et la qualité de leurs vins sont reconnues par tous les amateurs. Le style Mitjavile est empreint d'une magie qui permet à leurs vins de se déguster avec facilité dans leur jeunesse tout en ayant un potentiel de vieillissement de plusieurs décennies en cave. Tout amateur de vin, tout passionné curieux, appréciera l'occasion de découvrir ces flacons extraordinaires qui incarnent l'essence d'une famille incontournable de la viticulture française.
The Estate Le Versant
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