COUP DE COEUR

Silice Blanc

2023
Color
White
Grape variety
Jacquère (100%)
Capacity
Bottle 75 cl
In stock
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La robe de ce Silice Blanc est d'une grande clarté et transparence. Le nez dévoile des arômes de fruits blancs tels que la pêche blanche, accompagnés de subtiles notes florales et minérales. En bouche, le vin se révèle instantanément, porté par une acidité vivifiante. Il présente un charmant équilibre entre les nuances fruitées et minérales. À déguster sans tarder pour pleinement apprécier son caractère séduisant. Superbe entrée en matière de la Maison des Ardoisières.

Terroir : sols de marnes schisteuses, de schistes durs noirs et d'argile.

Vinification et élevage : vendange entière, pressurage doux, léger débourbage à froid, fermentation aux levures indigènes de chaque parcelles en cuves. Puis élevage durant 9 mois en cuves.

Accords mets/vin : carpaccio de Saint-Jacques, gambas sautées sauce aux agrumes.

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SKU 375523
Name of wine Silice Blanc
Vintage 2023
A venir No
Limited production No
Consumption recommendation 2024 - 2029
Alcohol degree 11
Capacity Bottle 75 cl
Original packaging 12
Type of packaging Cardboard
Colour White
Contient des sulfites Yes
Type of product Wine
Country France
Region Savoie and Bugey
Appellation IGP Vin des Allobroges
Domain Domaine des Ardoisières
Dominant style Fruity - Floral
Grape varieties Jacquère (100%)
Dominant grape variety Jacquere
Grape variety Chardonnay, Jacquère, Mondeuse Blanche

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