COUP DE COEUR
92/100 RVF
92/100 B+D
-13%

Les Garrigues

2019
Color
Red
Grape variety
Merlot et Cabernet Sauvignon
Capacity
Bottle 75 cl
In stock
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Cette magnifique cuvée Les Garrigues provient à 100% du cépage Cabernet Sauvignon, cultivé sur les superbes terroirs d'Aniane. Ce superbe vin rouge est élevé pendant 24 mois en fûts, suivi de 24 mois supplémentaires en bouteille avant d'être commercialisé. Ce processus aboutit à un résultat spectaculaire, offrant un vin ample et puissant, qui nécessitera encore un peu de temps pour révéler toute l'étendue de son immense potentiel. Cette bouteille est à la fois rare et magnifique, représentant un véritable trésor pour les amateurs de vin.

Terroir : sols constitués de galets roulés.

Vinification et élevage : vinification traditionnelle puis élevage de 48 mois (24 mois en fûts et 24 mois en bouteilles).

Accords mets/vin : velouté de potimarron aux châtaignes, boudin aux pommes, salade niçoise. 

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SKU 647519
Name of wine Les Garrigues
Vintage 2019
A venir No
Limited production No
Note RVF 92/100
Note B+D 92/100
Consumption recommendation 2026 - 2039
Alcohol degree 15
Capacity Bottle 75 cl
Original packaging 6
Type of packaging Cardboard
Colour Red
Contient des sulfites Yes
Type of product Wine
Country France
Region Languedoc
Appellation IGP de l'Hérault
Domain Pierre Vaïsse
Grape varieties Merlot et Cabernet Sauvignon
Dominant grape variety Merlot
Grape variety Carignan

The Estate Pierre Vaïsse

One of the greatest winemakers of tomorrow. Installed in Puechabon and inspired by his friends Frédéric Pourtalié and Laurent Vaillé of the Grange des Pères, Pierre Vaisse is already producing wines that are part of the Languedoc elite, wines with a great identity, signed by long maturation that gives them great purity, in a style infused with a very high level. A winemaker to follow closely...

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