Botrytis
You need 1500 benefit points to obtain this bottle.
Ce vin est incroyable et nous rappelle les équilibres et les aromatiques du Pinot Noir ou du Gamay.
Terroir : sols argilo-calcaires.
Vinification et élevage : chaque millésime nous offre des surprises qui sont souvent les plus constructives. Voici des Carignans qui ont été vendangés début octobre. Il n’y avait plus de feuilles et les raisins étaient recouvert de pourriture noble appelée "Botrytis". C’est donc des vendanges tardives mais le vin ne titre que 10,5% Alc. ! Macération de 15 jours en grappes entière. 9 mois d’élevage en barriques sans ouillage. Pas de filtration ni de collage. Pas d'intrant ni sulfite ajouté.
And to finish More Information
The Estate Les Frères Soulier
The Estate Les Frères Soulier
It's obvious Our engagements
Fair Price
The right price for the entire selection, all year round... + 2% discount in loyalty points on each purchase!
Cutting edge selection
Designed for the amateur, novice to expert, a cutting-edge offer of the best vintages from the best winegrowers, from all regions of France and beyond.
Careful shipping in 24/48h
Your bottles are shipped within 24/48 hours in a reinforced package, in France and in 25 European countries.
2000 Food and wine pairings
Each wine is accompanied by recommendations of service and food-wine pairing