Volnay 1er Cru Les Fremiets
A perfume of ripe cherry, it stretches out in length with suppleness. This is the archetypal great Volnay with fine tannins and a maturation process in keeping with the quality of the fruit. A splendid reference not to be missed
This wine comes from the Fremiets terroir at the foot of the hillside, a shallow stony soil of Oxfordian limestone.
Vines planted in 1932, 1950, 1978
Food and wine pairing :
Mignon de veau, pigeon, beef steak, roast duck.
And to finish More Information
The Estate Joseph Voillot
Œnologue de formation, Jean-Pierre Charlot a débuté en 1982 avec son beau-père, Joseph Voillot. Il prend les commandes du domaine en 1994. Aujourd’hui, son neveu, Étienne Chaix, s’apprête à prendre la relève.
Jean-Pierre Charlot a toujours valorisé un style du bourgogne fin et élégant, sans s’occuper de la mode des vins concentrés. Peu colorées, avec des tanins très fins, toutes ses cuvées affichent une jolie intensité et une belle aptitude à la garde.
Le domaine possède une belle gamme de volnays et de pommards dont un magnifique premier cru les Rugiens. Nous sommes heureux de le voir intégrer notre guide. RVF Guide
The Estate Joseph Voillot
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Designed for the amateur, novice to expert, a cutting-edge offer of the best vintages from the best winegrowers, from all regions of France and beyond.
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2000 Food and wine pairings
Each wine is accompanied by recommendations of service and food-wine pairing