EN RUPTURE
91/100 RVF
Bio

Autochtone

2021
Color
White
Grape variety
100% Tressallier
Capacity
Bottle 75 cl
  €34.00
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Cet Autochtone est un tressallier exprimant une belle vivacité minérale et saline. Une attaque portée sur les agrumes (zeste de citron, yuzu) et une bouche ample gorgée de fruits blancs acidulés.

Terroir : sélection parcellaire à Cesset. Sols granitiques. 

Vinification et élevage : 12 mois en fûts de chêne de l'Allier.

Accords mets/vin : poissons crus, cuisine japonaise, fruits de mer et crustacés cuisinés, volailles.

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SKU 1024221
Name of wine Autochtone
Vintage 2021
A venir No
Limited production No
Note RVF 91/100
Consumption recommendation 2023 - 2028
Alcohol degree 12,5
Capacity Bottle 75 cl
Original packaging 6
Type of packaging Cardboard
Certified Viticulture Organic
Colour White
Contient des sulfites Yes
Type of product Wine
Country France
Region Loire Valley
Appellation IGP Val de Loire
Domain Domaine des Bérioles
Dominant style Gourmet
Grape varieties 100% Tressallier
Dominant grape variety Tressallier
Grape variety Chardonnay, Sauvignon

The Estate Domaine des Bérioles

"Jean Teissèdre s’est imposé en peu de temps comme l’incarnation du renouveau de Saint-Pourçain. En 2011, il reprend les vignes familiales qui approvisionnaient la cave coopérative.

Son style précis et nerveux se retrouve dans ses rouges (pinot noir et gamay) et ses blancs (chardonnay et tressallier, vieux cépage local auquel il redonne ses lettres de noblesse). La salinité des blancs et la finesse des rouges s'affinent à chaque millésime grâce à une précision accrue de la viticulture et des vinifications." 1* RVF Guide 

The Estate Domaine des Bérioles

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