Pinot Noir Collection Réservée à mon père

Vignoble Guillaume
2016
Color
Red
Grape variety
100% Pinot Noir
Capacity
Bottle 75 cl
In stock
Your bottles are delivered within 48 hours in a reinforced package.
Are you a registered customer? Earn 60 points rewards and 60 benefit points with the purchase of this bottle.

Dark red colour. Nose of morello cherries, red fruits and spices. Well-balanced and fresh mouth with a good tonic presence and verylong-lasting.

Goes wonderfully well with red meats, game and cheeses of character.
Tasting temperature: 16 to 18°C

Harvesting and maturing:
The grapes are harvested by hand for all the red wines and for the old vines in the white.

The wine is aged in oak barrels, with topping up and stirring of the lees, as is traditional in Burgundy for our old vines (38 to 45 years old).

The producer (the domain, its evolution, anecdotes) :

The wines of Gy, which in the Middle Ages were the property of the archbishops of Besançon, already had an international reputation and were drunk, a little later, at the table of the nobles of the 16th century.

As for the Guillaume family, they have been winegrowers since 1732 and nurserymen since 1895 in Charcenne and Gy. Their vineyards are a little different from other wine estates, as their primary purpose is not only to produce grapes to make wines, but they are mainly a base for the production of vine plants, and as such the vineyard areas are constantly evolving according to the new selections of vine plants that they develop.

Their wines are sold for 30% of the export market: USA, Canada, England, Belgium, Germany, Singapore, Japan, Denmark, Italy and Switzerland.

And to finish More Information

SKU 340116
Name of wine Pinot Noir Collection Réservée à mon père
Vintage 2016
A venir No
Limited production No
Consumption recommendation 2023 - 2028
Alcohol degree 12.5
Capacity Bottle 75 cl
Original packaging 6
Colour Red
Contient des sulfites Yes
Type of product Wine
Country France
Region Jura
Appellation PGI of Franche Comté
Domain Vignoble Guillaume
Dominant style Elegant - Refined
Grape varieties 100% Pinot Noir
Dominant grape variety Pinot Noir
Grape variety Pinot Noir

The Estate Guillaume Vineyard

Au Moyen Âge, les vins de Gy étaient déjà célèbres à l'échelle internationale et appartenaient aux archevêques de Besançon. Plus tard, au 16e siècle, ces vins étaient servis à la table des nobles.

La famille Guillaume, quant à elle, est viticultrice depuis 1732 et pépiniériste depuis 1895 à Charcenne et à Gy. Leurs vignes sont uniques en leur genre, car elles ne sont pas seulement destinées à produire des raisins pour faire du vin, mais elles sont principalement utilisées comme base de prémultiplication pour la production de plants de vigne. Ainsi, les surfaces de vignes sont en constante évolution en fonction des nouvelles sélections de plants de vigne qu'ils développent.

Leurs vins sont exportés à hauteur de 30% vers divers pays tels que les États-Unis, le Canada, l'Angleterre, la Belgique, l'Allemagne, Singapour, le Japon, le Danemark, l'Italie et la Suisse.

The Estate Guillaume Vineyard

COUP DE COEUR
Guillaume - Chardonnay Collection Réservée à mon Père 2008
Vignoble Guillaume
2008
PGI of Franche Comté
€39.00
Guillaume - Pinot Noir Collection Réservée à mon Père 2016
Vignoble Guillaume
2016
PGI of Franche Comté
€29.90
COUP DE COEUR
Guillaume - Chardonnay Vieilles Vignes 2022
Vignoble Guillaume
2022
PGI of Franche Comté
€17.90
Guillaume - Savagnin Cuvée des Archevêques LC13
Vignoble Guillaume
French wine
€39.00
Guillaume - Chardonnay Collection Réservée à mon Père 2017
Vignoble Guillaume
2017
PGI of Franche Comté
€29.90
A venir
Guillaume - Pinot Noir Les Vieilles Vignes 2022
Vignoble Guillaume
2022
PGI of Franche Comté
€18.90
Guillaume - Pinot Noir Collection Réservée à mon Père 2015
Vignoble Guillaume
2015
PGI of Franche Comté
€35.00

It's obvious Our engagements

Fair Price

The right price for the entire selection, all year round... + 2% discount in loyalty points on each purchase!

Cutting edge selection

Designed for the amateur, novice to expert, a cutting-edge offer of the best vintages from the best winegrowers, from all regions of France and beyond.

Careful shipping in 24/48h

Your bottles are shipped within 24/48 hours in a reinforced package, in France and in 25 European countries.

2000 Food and wine pairings

Each wine is accompanied by recommendations of service and food-wine pairing

See all our favorites
Pinot Noir Collection Réservée à mon père Guillaume

Pinot Noir Collection Réservée à mon père - Vignoble Guillaume

2016 - PGI of Franche Comté