A venir

Magnum Ampodium

2022
Color
Red
Grape variety
100% Syrah
Capacity
Magnum 1.5 L
Coming Soon
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Nous voilà plongés dans l'univers des grands vins du Domaine Rostaing, où dès la première inspiration, une vague d'endorphines parcourt tout le corps. Ce magnum d'Ampodium se distingue par une aromatique d'une précision remarquable, avec des notes de confiture de fruits noirs sauvages, de réglisse fumée et de poivre de Sichuan. Au deuxième nez, les nuances cacaotées entrelacées aux épices douces lui confèrent un style inimitable. En bouche, l'équilibre est parfait avec une texture veloutée et des tanins d'une grande finesse. Un véritable chef-d'œuvre !

Terroir : sols argilo-calcaires composés de silice et d'oxyde de fer. 13 différents terroirs du domaine, comprenant une partie de « Côte-Blonde » et une partie de « La Landonne ».

Vinification et élevage : fermentations qui se déclenchent spontanément grâce aux levures naturelles. Élevage en demi-muids pendant 22 mois renouvelé à 5 % en bois neuf.

Accords mets/vin : daube de boeuf, épaule d'agneau, pigeon à la truffe. 

Our recommendations When and how to serve it?

What a dish with the Magnum Ampodium?

Duck or Goose Breast, Pigeon, Hind - Stag, Bison, Hare stew, Deer jig, Ostrich, Rosbif, Leg of lamb, Thick skirt, beef skirt
Morel fricassee

Practical information

Apogee: 2027 - 2042

And to finish More Information

SKU 402622
Name of wine Magnum Ampodium
Vintage 2022
A venir Yes
Limited production No
Consumption recommendation 2027 - 2042
Alcohol degree 14
Capacity Magnum 1.5 L
Original packaging 6
Colour Red
Contient des sulfites Yes
Type of product Wine
Country France
Region Rhone Valley
Appellation Côte-Rôtie PDO
Domain Rostaing
Dominant style Authentic - Terroir
Grape varieties 100% Syrah
Dominant grape variety Syrah
Grape variety Syrah

The Estate Rostaing

"C’est l’un des plus importants domaines de Côte rôtie, notamment depuis que René Rostaing a repris la production du vignoble de son beau-père, Albert Dervieux. Le savoir-faire du vinificateur est certain. René Rostaing [et désormais Pierre Rostaing] produit des vins toujours parfaitement construits, ne manquant ni de structure ni de finesse.

Le domaine possède une parcelle du lieu-dit La Landonne, qu’il vinifie séparément. Moins ample bien qu’aussi virile que celle de Guigal, cette cuvée vieillit très bien. L’autre cuvée particulière du domaine est une côte-blonde, riche et charmeuse à souhait." RVF Guide

The Estate Rostaing

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Rostaing
2019
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€99.00
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Rostaing
2022
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Rostaing
2020
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Rostaing
2022
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Rostaing
2021
Côte-Rôtie PDO
€299.00
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2022
Côte-Rôtie PDO
€95.00
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Rostaing
2022
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€28.90
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Rostaing
2022
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€22.00

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