A venir

Chassagne Montrachet 1er Cru Clos Saint Jean

2022
Color
White
Grape variety
100% Chardonnay
Capacity
Bottle 75 cl
Coming Soon
Your bottles are delivered within 48 hours in a reinforced package.
Are you a registered customer? Earn 390 points rewards and 390 benefit points with the purchase of this bottle.

Ce Chassagne Montrachet 1er Cru Clos Saint-Jean Blanc arbore une robe limpide, dorée. Son nez est floral, complexe, raffiné, sur la fleur de vigne, la pierre à fusil, les fruits secs, l’écorce d'orange. Profondeur de texture et d’arômes éblouissante, saline à souhait. Longue finale qui s’étire, qui s’étire…

Terroir : sols de terres rouges, assez argileux et riches en oxydes de fer (ce climat est aussi planté en pinot noir).

Vinification et élevage : 18 mois environ.

Accords mets/vin : ris de veau braisés, homard dans son jus corsé, accompagné de légumes glacés, risotto aux Saint-Jacques.

Our recommendations When and how to serve it?

What a dish with the Chassagne Montrachet 1er Cru Clos Saint Jean?

Lobster

Practical information

Apogee: 2027 - 2037

And to finish More Information

SKU 228322
Name of wine Chassagne Montrachet 1er Cru Clos Saint Jean
Vintage 2022
A venir Yes
Limited production No
Consumption recommendation 2027 - 2037
Alcohol degree 13
Capacity Bottle 75 cl
Original packaging 6
Type of packaging Cardboard
Colour White
Points Required 1000
Contient des sulfites Yes
Type of product Wine
Country France
Region Burgundy
Appellation Chassagne-Montrachet Premier Cru AOP
Domain Paul Pillot
Dominant style Elegant - Refined
Grape varieties 100% Chardonnay
Dominant grape variety Chardonnay
Grape variety Chardonnay

The Estate Paul Pillot

"Implanté à Chassagne-Montrachet, le domaine Paul Pillot possède une belle série de chassagne-montrachet villages et de premiers crus dont une magnifique Romanée, des santenays et des saint-aubin, soit au total dix-sept appellations. Thierry Pillot a rejoint le domaine en 2007.

Aujourd’hui seul aux commandes, en rupture avec le style de son père, il est adepte pour ses blancs d’un usage modéré du fût neuf (10% au maximum) avec des élevages plus longs que par le passé. Il pratique de longs pressurages, pas de débourbage ni de bâtonnage, avec une utilisation a minima du soufre.

Il travaille selon les principes de l’agriculture biologique sans chercher à être labellisé. En blanc comme en rouge, ce domaine produit des vins sans artifice, raffinés et intenses, épurés sans pour autant être maigres, rendant hommage à la personnalité de chaque terroir." 2* RVF Guide

The Estate Paul Pillot

EN RUPTURE
Paul Pillot - Magnum Chassagne Montrachet 1er Cru Clos Saint Jean blanc 2018
Paul Pillot
2018
Chassagne-Montrachet Premier Cru AOP
€229.00
EN RUPTURE
Paul Pillot - Magnum Chassagne Montrachet Les Mazures 2018
Paul Pillot
2018
Chassagne-Montrachet PDO
€115.00
Paul Pillot - Santenay Vieilles Vignes 2021
Paul Pillot
2021
Santenay PDO
€45.00
Paul Pillot - Chassagne Montrachet 1er Cru Clos Saint Jean Rouge 2021
Paul Pillot
2021
Chassagne-Montrachet Premier Cru AOP
€119.00
A venir
Paul Pillot - Chassagne Montrachet 1er Cru Les Caillerets 2022
Paul Pillot
2022
Chassagne-Montrachet Premier Cru AOP
€290.00
Paul Pillot - Bourgogne Chardonnay 2021
Paul Pillot
2021
Burgundy PDO
€42.00
A venir
Paul Pillot - Chassagne Montrachet 2022
Paul Pillot
2022
Chassagne-Montrachet PDO
€89.00
A venir
Paul Pillot - Chassagne Montrachet 1er Cru Clos Saint Jean Rouge 2022
Paul Pillot
2022
Chassagne-Montrachet Premier Cru AOP
€129.00

It's obvious Our engagements

Fair Price

The right price for the entire selection, all year round... + 2% discount in loyalty points on each purchase!

Cutting edge selection

Designed for the amateur, novice to expert, a cutting-edge offer of the best vintages from the best winegrowers, from all regions of France and beyond.

Careful shipping in 24/48h

Your bottles are shipped within 24/48 hours in a reinforced package, in France and in 25 European countries.

2000 Food and wine pairings

Each wine is accompanied by recommendations of service and food-wine pairing

See all our favorites