Morgon Tradition
Un Morgon gourmand et subtil ! Un 100% Gamay élevé en cuve, avec une jolie robe grenat. Le nez est gorgé de fruits, de griottes et de violette. La bouche est ronde et gourmande dans un très bel équilibre. Un vin frais, fruité, très plaisant qui nous charme par son envergure.
Jean Foillard fait parti de ces vignerons qui ont fait la réputation des Grands Beaujolais. Ce membre de la "bande à Marcel" (Lapierre) produit essentiellement des vins de Morgon sur 8 hectares. Il pratique bien sûr une viticulture biologique et vinifie ses vins en macération carbonique traditionnelle du Beaujolais.
Peu ou pas de filtration et un minimum de soufre, le résultat: des vins sincères réalisés par un personnage attachant, humble et bourré de talent.
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The Domain Jean Foillard
Anyone who is "unhappy" with Beaujolais wines should try Foillard.. Jean Foillard presents us vintage after vintage of great wines in the era of time. Beaujolais in a natural, sapid, digestible framework with an exemplary rendering of the fruit, of a devilish greed. Totally addictive wines!The Domain Jean Foillard
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