Clos de la Maréchale
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Le Clos de la Maréchale – Jean-Fidèle Mugnier est un vin d'une grande finesse et d'une profondeur remarquable. Au nez, il dévoile des arômes complexes de fruits rouges frais, principalement de cerises et de framboises, accompagnés de légères touches de fleurs et de subtiles notes épicées qui ajoutent de la dimension. En bouche, il est d'une belle fraîcheur, avec des tanins fins et délicats, apportant une texture soyeuse et une grande fluidité. Le vin possède une acidité bien maîtrisée, ce qui lui confère une belle vibrance. La finale est longue, marquée par une légère minéralité et une touche de réglisse.
Pour respecter la demande de Jacques-Frédéric Mugnier, nos tarifs de ces grands vins n'apparaissent qu'à nos clients qui ont acquis suffisamment de points avantages indiqués.
Terroir : sols de calcaire et de marnes, avec une présence importante de sable et de gravier.
Vinification et élevage : fermentation en cuves inox ou en bois. Élevage fûts de chêne français entre 12 et 18 mois.
Accords mets/vin : tartare de bœuf à la truffe, risotto crémeux aux morilles et parmesan, ravioles de langoustines en beurre blanc.
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The Estate J-F Mugnier
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