Vin Jaune
Savagnin provenant de trois lieux-dits : « Au Barbi », « Sauvagny », et « La Vasée », cultivé sur des terroirs de marnes bleues. Élevé sous voile pendant environ 6 ans en fûts de 228 L. Ce vin se distingue par ses arômes de fruits jaunes, ses notes fumées et minérales avec une légère touche tourbée. En bouche, il est expressif, velouté, et salin, offrant un équilibre remarquable, fin, fruité et séduisant, parfait pour s'initier au vin jaune.
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The Estate Fumey Chatelain
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