![Les Bruyères - Crozes Hermitage Les Croix 2021 main product photo](https://en.lespassionnesduvin.com/media/catalog/product/cache/34d95e9ca81914ec34368af20e367afa/_/l/_l_e_les-croix-vieilles-vignes-crozes-hermitage-bruyeres-david-reynaud-4169_1_1.jpg)
Crozes Hermitage Les Croix - Vieilles Vignes
Un Crozes Hermitage Les Coix où la biodynamie est y sans doute pour quelque chose avec cette différence : une palette aromatique incroyable ! On se croirait dans un jardin de thym, laurier, romarin, menthe… En bouche, elle déploie des saveurs de fruits rouges mûrs, de poivre frais et de viande fumée, avec une jolie intensité.
Terroir : terrasses argilo-calcaires sur la commune de Beaumont-Monteux. Sol drainant à galets détritiques. Vignes de plus de 50 ans.
Vinification et élevage : vinification traditionnelle en cuve béton brut. Cuvaison 28 à 32 jours avec pigeage, pressurage avec un pressoir vertical à faible pression. Élevage 18 mois dont 12 mois de vieilles barriques et ensuite 6 mois de cuve béton.
Accords mets/vin : tajine d'agneau, risotto, boudin aux pommes.
Our recommendations When and how to serve it?
What a dish with the Crozes Hermitage Les Croix - Vieilles Vignes?
Practical information
And to finish More Information
The Estate Les Bruyères
The Estate Les Bruyères
It's obvious Our engagements
Fair Price
The right price for the entire selection, all year round... + 2% discount in loyalty points on each purchase!
Cutting edge selection
Designed for the amateur, novice to expert, a cutting-edge offer of the best vintages from the best winegrowers, from all regions of France and beyond.
Careful shipping in 24/48h
Your bottles are shipped within 24/48 hours in a reinforced package, in France and in 25 European countries.
2000 Food and wine pairings
Each wine is accompanied by recommendations of service and food-wine pairing