90/100 RVF
Bio

La Prugne

2020
Color
Red
Grape variety
100% Pinot Noir
Capacity
Bottle 75 cl
In stock Limited to 3 bottles per customer
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La Prugne est un vin de caractère. Le terroir granitique ainsi que l'élevage en barrique lui confèrent une bouche ample, des fruits mûrs, des tanins élégants et soyeux évoluent vers un final aux notes fumées, épicées et animales.

Terroir : sélection parcellaire sur le lieu dit "La Prugne" à Cesset. Sols granitiques. 

Vinification et élevage : 12 mois en fûts de chêne de l'Allier suivi de 12 mois en bouteille.

Accords mets/vin : civet de lièvre, gigot de 7 heures, navarin de veau.

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SKU 1024320
Name of wine La Prugne
Vintage 2020
A venir No
Information stock Limited to 3 bottles per customer
Limited production No
Note RVF 90/100
Consumption recommendation 2023 - 2030
Alcohol degree 13
Capacity Bottle 75 cl
Original packaging 6
Type of packaging Cardboard
Certified Viticulture Organic
Colour Red
Contient des sulfites Yes
Type of product Wine
Country France
Region Loire Valley
Appellation IGP Val de Loire
Domain Domaine des Bérioles
Dominant style Elegant - Refined
Grape varieties 100% Pinot Noir
Dominant grape variety Pinot Noir

The Estate Hors Champ

Cyril Fahl, largement reconnu comme l'un des viticulteurs français les plus talentueux de sa génération, est célèbre pour ses vins d'une finesse exceptionnelle. Basé à Latour-de-France dans le Roussillon, il excelle dans l'art de maîtriser des cépages tels que le carignan, le grenache et le macabeu, créant ainsi des vins d'une grande élégance et d'une belle complexité.

En 2016, confronté à une pénurie de raisins due aux sécheresses dévastatrices de la région, Cyril Fahl s'associe à Alice Gendron, son bras droit au Clos Rouge Gorge. Ensemble, ils cherchent à s'approvisionner en raisins auprès de producteurs partageant leurs valeurs biologiques, respectant pleinement le terroir et l'écosystème de leurs vignobles. L'objectif est de produire des vins de négoce avec la même rigueur que leurs cuvées habituelles.

En 2018, Fahl et Gendron dévoilent leurs premières bouteilles du millésime 2017. Les blancs, issus du macabeu cultivé dans un sol de schiste, sont élevés en partie en cuves et en barriques. Le rouge, élaboré à partir de syrah ayant mûri en haute altitude, bénéficie d'une extraction douce pour maximiser sa buvabilité et son plaisir. Actuellement, le duo produit également un rosé en pressurage direct, élaboré à partir de muscat à petits grains et de grenache noir.

The Estate Domaine des Bérioles

"Jean Teissèdre s’est imposé en peu de temps comme l’incarnation du renouveau de Saint-Pourçain. En 2011, il reprend les vignes familiales qui approvisionnaient la cave coopérative.

Son style précis et nerveux se retrouve dans ses rouges (pinot noir et gamay) et ses blancs (chardonnay et tressallier, vieux cépage local auquel il redonne ses lettres de noblesse). La salinité des blancs et la finesse des rouges s'affinent à chaque millésime grâce à une précision accrue de la viticulture et des vinifications." 1* RVF Guide 

The Estate Domaine des Bérioles

91/100 RVF
Bio
Bérioles - Autochtone 2021
Domaine des Bérioles
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91/100 RVF
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Bérioles - La Prugne 2020

La Prugne - Domaine des Bérioles

2020 - IGP Val de Loire