Riesling Clos Hauserer
Robe jaune pâle aux reflets lumineux, limpide et brillante. Le nez s’ouvre sur des arômes de citron, de lime, de pomme verte et de fleurs blanches, enrichis par des nuances minérales et légèrement pierreuses caractéristiques du Clos Hauserer. En bouche, l’attaque est nette et droite, soutenue par une acidité vibrante et une texture saline et élégante. Le vin déploie des saveurs de citron confit, de fruits blancs mûrs et d’épices douces, avec une finale longue, tendue et minérale qui illustre parfaitement le terroir.
Terroir : issue du prestigieux lieu-dit Clos Hauserer, situé à Turckheim en Alsace, sur des sols calcaires et marneux riches en minéraux.
Vinification et élevage : Les raisins, cultivés en viticulture biodynamique, sont récoltés à pleine maturité et vinifiés avec un minimum d’intervention, en cuves inox et fûts anciens. La fermentation est réalisée avec levures indigènes et le vin est élevé sur lies fines, ce qui développe complexité et texture tout en respectant la fraîcheur et la minéralité naturelle.
Accords mets/vin : Munster affiné, huîtres, risotto aux légumes aux champignons.
Our recommendations When and how to serve it?
What a dish with the Riesling Clos Hauserer?
Practical information
And to finish More Information
The Estate Zind-Humbrecht
Today, the vineyard of the Zind-Humbrecht estate covers 41.1 hectares with a plantation divided between 30% Gewurztraminer, 30% Pinot gris, 30% Riesling, 7% Pinot blanc and 3% Muscat. In addition to all these white terroirs, there is one hectare devoted to the cultivation of Pinot Noir. Entirely converted to biodynamic cultivation since 2000, the wines of Zind-Humbrecht have continued to gain in complexity and minerality. The first French master of wine succeeds in producing intense, powerful, rich, salivating wines, with a straightforwardness and density that are quite exceptional. Tasting a great terroir wine such as a Grand Cru Rangen de Thann, a Clos Jebsal or a Clos Windsbuhl remains a very special emotion... Zind-Humbrecht wines can be found on the Passionnés du Vin website. The best vintages, often in several vintages, are proposed to discover or rediscover the quality of the terroir and the fruity taste of these Alsace wines. Treat yourself and order your bottle of Zind-Humbrecht now, to be enjoyed in moderation of course. For an exceptional moment...
The Estate Zind-Humbrecht
It's obvious Our engagements
Fair Price
The right price for the entire selection, all year round... + 2% discount in loyalty points on each purchase!
Cutting edge selection
Designed for the amateur, novice to expert, a cutting-edge offer of the best vintages from the best winegrowers, from all regions of France and beyond.
Careful shipping in 24/48h
Your bottles are shipped within 24/48 hours in a reinforced package, in France and in 25 European countries.
2000 Food and wine pairings
Each wine is accompanied by recommendations of service and food-wine pairing