Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint-Urbain
Ce Pinot Gris Rangen de Thann présente une robe jaune intense, couleur or pâle. Il dégage une élégante touche fumée, accompagnée de belles notes de fleurs jaunes, puis de banane fraîche. En bouche, la signature du terroir est évidente avec cette subtile note d'allumette frottée. Il se distingue par son caractère totalement sec, ce qui rend la dégustation encore plus immédiate. L'équilibre est splendide, grâce à une rare onctuosité qui se ressent au toucher. La finale est marquée par des amers agréables et une nouvelle note grillée et torréfiée. C'est un grand vin à savourer !
Terroir : le Grand Cru Rangen est situé à l’ouverture d’une vallée profonde, à proximité de hauts sommets et est sous l’effet des vents froids des vallées. Le climat de montagne est renforcé par l’altitude du vignoble, il n’est donc pas surprenant que le Rangen soit un vignoble à maturité très tardive. La pente raide et le sédiment volcanique sombre (Grauwacke) compensent éventuellement le climat tardif et permettent au raisin de mûrir parfaitement. Age moyen des vignes : 53 ans.
Accords mets/vin : choucroute alsacienne, chapon, munster, glace vanille.
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The Estate Zind-Humbrecht
Today, the vineyard of the Zind-Humbrecht estate covers 41.1 hectares with a plantation divided between 30% Gewurztraminer, 30% Pinot gris, 30% Riesling, 7% Pinot blanc and 3% Muscat. In addition to all these white terroirs, there is one hectare devoted to the cultivation of Pinot Noir. Entirely converted to biodynamic cultivation since 2000, the wines of Zind-Humbrecht have continued to gain in complexity and minerality. The first French master of wine succeeds in producing intense, powerful, rich, salivating wines, with a straightforwardness and density that are quite exceptional. Tasting a great terroir wine such as a Grand Cru Rangen de Thann, a Clos Jebsal or a Clos Windsbuhl remains a very special emotion... Zind-Humbrecht wines can be found on the Passionnés du Vin website. The best vintages, often in several vintages, are proposed to discover or rediscover the quality of the terroir and the fruity taste of these Alsace wines. Treat yourself and order your bottle of Zind-Humbrecht now, to be enjoyed in moderation of course. For an exceptional moment...
The Estate Zind-Humbrecht
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