La Pointue
La Pointue est une cuvée chaleureuse, arborant une robe soutenue aux reflets pourpres. Au nez, les notes de fruits noirs et rouges s'entremêlent avec élégance aux parfums d'épices, offrant un équilibre parfait entre puissance et finesse.
Terroir : Grenaches noirs complantés de huit autres cépages rouges et blancs.
Vinification et élevage : vinification sans soufre. Léger sulfitage à la mise.
Accords mets/vin : volaille aux morilles, risotto champignons et noisettes.
And to finish More Information
The Estate Grillons - Nicolas Renaud
"Nicolas Renaud était professeur d’histoire avant de devenir vigneron en 2007, en reprenant des vignes à Rochefort-du-Gard. À l'origine de cette passion, des visites dans ses jeunes années dans le vignoble et la mémoire d’un vin en particulier, et pas n’importe lequel : celui d'Henri Bonneau, célèbre producteur de Châteauneuf-du-Pape.
Il fait son apprentissage au domaine de la Vieille Julienne. Proche de l’esprit des vins sans soufre, il propose dès ses premiers millésimes des bouteilles magnifiques dans les trois couleurs. Nicolas Renaud est une valeur montante du sud de la vallée du Rhône." 1* RVF Guide
The Estate Grillons - Nicolas Renaud
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