![Canarelli - Costa Nera main product photo](https://en.lespassionnesduvin.com/media/catalog/product/cache/34d95e9ca81914ec34368af20e367afa/_/t/_t_r_travail-0136_2_1_2.jpg)
Costa Nera - CN
Ce Costa Nera est un grand vin. Il arbore une robe brune, qui donne immédiatement envie de plonger son nez dans le verre pour en découvrir plus. Au nez, des notes de petits fruits rouges comme la fraise des bois, le cassis, la groseille ou encore la grenade éveillent les narines. En bouche, notes d'épices et tanins fins apportent concentration et persistance. L'équilibre est superbe, entre puissance et concentration des fruits.
Terroir : Costa Nera provient du cépage autochtone Carcaghjolu Neru, cépage non autorisé dans l'appellation (d'où l'étiquetage Vin de France). Sa qualité est indéniable. Les vignes plantées en 1997 se situent sur des sols granitiques. La culture se fait en biodynamie depuis 2006, certifié Ecocert (Bio) depuis 2002.
Vinification : les raisins sont 100% éraflés, les vendanges se faisant manuellement, sur tables de tri. L'élevage se fait ensuite pendant 14 à 18 mois, en demi-muids.
Accord mets/vin : entrecôte, côte de boeuf, wok de boeuf mariné au citron vert.
And to finish More Information
The Estate Canarelli
The Estate Canarelli
It's obvious Our engagements
Fair Price
The right price for the entire selection, all year round... + 2% discount in loyalty points on each purchase!
Cutting edge selection
Designed for the amateur, novice to expert, a cutting-edge offer of the best vintages from the best winegrowers, from all regions of France and beyond.
Careful shipping in 24/48h
Your bottles are shipped within 24/48 hours in a reinforced package, in France and in 25 European countries.
2000 Food and wine pairings
Each wine is accompanied by recommendations of service and food-wine pairing