Black Art Edition 10.1

Le Black Art Edition 10.1 de Bruichladdich est une édition très attendue et emblématique de la célèbre série Black Art. Cette série est un hommage à l'art de l'assemblage et à l'expérimentation du maître distillateur. Chaque édition de Black Art est mystérieuse, car Bruichladdich garde secrètes certaines informations sur le processus de production, notamment sur les types de fûts utilisés et l'âge exact du whisky.

Assemblage mystérieux : Le Black Art 10.1 est un assemblage de whiskies âgés, mais les détails spécifiques sur les fûts et l’âge exact sont gardés secrets. Ce whisky est le fruit d’un vieillissement en différents types de fûts, souvent incluant des fûts de sherry, de bourbon, et peut-être même des fûts ex-rouge, mais Bruichladdich préfère conserver ce mystère.

Robe

La robe est d'un ambré profond, presque cuivré, une couleur qui suggère un vieillissement soigné et une certaine richesse dans les fûts utilisés.

Nez

Le nez est complexe et énigmatique, avec des arômes qui évoluent à chaque instant. D’abord, on y trouve des notes fruitées de raisin sec, de figue, et de prune mûre, ainsi qu'une touche de chocolat noir. Ensuite, des effluves de vanille crémeuse et une légère épice se dévoilent, avec des notes boisées et herbacées qui ajoutent une dimension supplémentaire. Il y a également des nuances florales, suggérant la finesse de l’assemblage.

Bouche

L'attaque en bouche est rondement suave, avec une doux épicé qui vient immédiatement envelopper le palais. Les fruits mûrs de la prune et des figues, accompagnés de noix de pécan grillées, se mêlent harmonieusement avec des notes boisées et un léger caramel. La texture est à la fois crémeuse et veloutée, avec une richesse notable qui fait ressortir une belle équilibre entre le sucré et le salé. Quelques touches de café et de chocolat viennent aussi ajouter une dimension gourmande et chaleureuse.

Finale

La finale est longue et élégante, avec des arômes de fruits secs, de bois noble et de chocolat au lait, tout en maintenant une belle fraîcheur. Un léger souffle épicé persiste sur la langue, laissant place à une fine amertume provenant des fûts de chêne qui ont vieilli le whisky.

En somme, le Black Art 10.1 est une œuvre d’art liquide qui célèbre l’âme de Bruichladdich, un whisky qui ne cesse d’évoluer et de surprendre à chaque dégustation.