Un R de Chardo
Un R de Chardo met en avant un Chardonnay, portée par un fruit éclatant et une belle précision. La robe présente un jaune pâle brillant aux reflets légèrement verts. Le nez est expressif, sur des arômes de pomme, de poire et de citron. À l’aération, apparaissent des notes de fleurs blanches, de pêche blanche et une légère touche d’amande fraîche. En bouche, l’attaque est vive avant de laisser place à une matière souple et harmonieuse. Le milieu de bouche conserve une belle fraîcheur avec une texture délicatement enveloppante. La finale est nette, persistante et légèrement saline, sur les agrumes et les fruits blancs. Un Chardonnay accessible et pur.
Terroir : vignes implantées sur des sols argilo-calcaires et caillouteux de l’arrière-pays héraultais.
Vinification et élevage : vin élaboré à partir de Chardonnay. Vendanges manuelles. Pressurage doux et fermentation lente. Élevage sur lies fines en cuves pendant plusieurs mois.
Accords mets/vin : ceviche de daurade, risotto aux légumes de printemps, fromage de chèvre frais.
And to finish More Information
The Estate Barthassade
Duo tout terrain, le couple formé par Hélène et Guillaume a produit son premier millésime en 2014 dans ce projet personnel qui s’étend désormais sur 13,25 hectares.
Après des expériences en Bourgogne et en Provence, ils ont pu trouver quelques parcelles, et surtout une adéquation entre le terroir et les cépages plantés. Leur beau patrimoine de vieilles vignes se situe dans les Terrasses du Larzac et en Languedoc-Montpeyroux pour l’essentiel.
Nous sommes emballés par l’équilibre général des vins, une nouvelle proposition dans le paysage très en vue des Terrasses du Larzac ! RVF Guide
The Estate Barthassade
It's obvious Our engagements
Fair Price
The right price for the entire selection, all year round... + 2% discount in loyalty points on each purchase!
Cutting edge selection
Designed for the amateur, novice to expert, a cutting-edge offer of the best vintages from the best winegrowers, from all regions of France and beyond.
Careful shipping in 24/48h
Your bottles are shipped within 24/48 hours in a reinforced package, in France and in 25 European countries.
2000 Food and wine pairings
Each wine is accompanied by recommendations of service and food-wine pairing