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Meursault 1er cru Les Perrières

2018
Color
White
Grape variety
100% Chardonnay
Capacity
Bottle 75 cl
In stock Only 1 left Limited to 1 bottle per customer

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What a dish with the Meursault 1er cru Les Perrières?

Chicken Scaloppine sautéed with Limoncello (Ilaria's recipe*)
Lobster, Arctic char, Trout, Scallops with Topinambur cream, oil and IGP Piedmont hazelnut "granella" (Ilaria's recipe*)
Hot asparagus, Truffles
Munster

Practical information

Apogee: 2028 - 2038

And to finish More Information

SKU 2276
Name of wine Meursault 1er cru Les Perrières
Vintage 2018
A venir No
Information stock Limited to 1 bottle per customer
Limited production Yes
Consumption recommendation 2028 - 2038
Alcohol degree 13
Capacity Bottle 75 cl
Original packaging 6
Type of packaging Cardboard
Colour White
Points Required 4000
Contient des sulfites Yes
Type of product Wine
Country France
Region Burgundy
Appellation Meursault Premier Cru AOP
Domain Pierre-Yves Colin-Morey
Dominant style Elegant - Refined
Grape varieties 100% Chardonnay
Dominant grape variety Chardonnay
Grape variety Chardonnay

The Estate Pierre-Yves Colin-Morey

"Pierre-Yves Colin a quitté le domaine familial de Saint-Aubin (Marc Colin) en 2006 pour un jardin de 2,5 hectares de vignes devenus 11 hectares et situés entre Saint-Aubin, Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet et Meursault. Avec son épouse Caroline Morey, qui possède également son propre domaine, ils partagent un magnifique lieu de production très moderne depuis 2015.

Les blancs sont pressés en grappes entières et les jus qui en découlent sont très peu débourbés, afin de préserver un maximum de lies nourrissantes, avec des élevages longs de 20 mois. Le résultat est tout simplement superbe avec des vins racés et de grande élégance. Pierre-Yves Colin est assurément l'un des vinificateurs les plus doués de sa génération." 4*/5 Bettane+Desseauve

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