Bio

Pernand Vergelesses 1er Cru Ile des Vergelesses Blanc

2021
Color
White
Grape variety
100% Chardonnay
Capacity
Bottle 75 cl
  €120.00
In stock Only 4 left
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Ce Pernand Vergelesses 1er Cru Ile des Vergelesses Blanc dévoile des arômes de poires et d'ananas, accompagnés d'une bouche riche et complexe qui s'achève sur une note minérale. Il peut être apprécié dans sa jeunesse, mais également après un vieillissement, selon les préférences de chacun.

Terroir : sol principalement argilo-calcaire, avec une prédominance d'argile en bas de la parcelle et une forte teneur en calcaire sur les hauteurs. Les vignes sont implantées à mi-coteau.

Vinification et élevage : élevage de 14 à 16 mois en fûts de chêne français.

Accords mets/vin : truite au beurre blanc, spaghetti al vongole, risotto aux fruits de mer. 

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SKU 185721
Name of wine Pernand Vergelesses 1er Cru Ile des Vergelesses Blanc
Vintage 2021
A venir No
Limited production No
Consumption recommendation 2026 - 2036
Alcohol degree 13
Capacity Bottle 75 cl
Original packaging 6
Type of packaging Cardboard
Certified Viticulture Organic and Biodynamic
Colour White
Contient des sulfites Yes
Type of product Wine
Country France
Region Burgundy
Appellation Pernand-Vergelesses 1er Cru AOP
Domain Chandon de Briailles
Dominant style Elegant - Refined
Grape varieties 100% Chardonnay
Dominant grape variety Chardonnay

The Estate Chandon de Briailles

"Géré depuis 2001 par le duo sœur-frère Claude et François de Nicolay, celui-ci s'étend sur près de 14 hectares intégralement conduits en biodynamie depuis 2005. Les vinifications sont des plus traditionnelles : raisins entiers, températures de fermentation n'excédant pas 30°C, et pas ou très peu de bois neuf.

Un trio de conditions qui résume l'identité des vins, dont l'extraction colorante est aussi limitée que leur expression est intensément florale et raffinée. Le style des vins a beaucoup évolué en peu de temps. Les progrès en quelques années ont été considérables ici, tant en rouge qu'en blanc." 4*/5 Bettane+Desseauve

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