Bourgogne Côte d'Or Chardonnay
Superbe chardonnay issu d’un sol argilo-calcaire et de vignes plantées entre 1957 et 1995 à Puligny-Montrachet et Meursault ! Nez empli de fraîcheur sur les agrumes et fruits jaunes (citron, pêche blanche) qui rappelle le terroir d'origine, bouche tendue, fine, d’une très belle longueur pour un Bourgogne générique. Très beau rapport qualité/prix.
Terroir : sols argilo-calcaires, roche à fleur et terre rouge. Les vignes ont été plantées entre 1958 et 1989.
Vinification : l’élevage se fait en fûts et dure entre 12 mois, puis 2 mois en cuve.
Accord mets/vin : poisson sauce beurre blanc, sushi, plateau de fromages.
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The Estate Michel Bouzereau
The Estate Michel Bouzereau
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