Passerelle 577
Passerelle 577 est un vin élégant, fin et complexe. De grande garde. Son fruit scintille. Des petites baies, des épices, de la violette : une très belle fraîcheur souligne ce vin. La bouche est de belle envergure avec une charpente serrée, sans dureté. Tonique et gourmand, il est bâti pour la garde. Sélection des meilleurs fûts de la Côte du Py. Seulement 1300 exemplaires.
Terroir : vignes âgées en moyenne de 75 ans, cultivées sur des sols composés de pierres bleues.
Vinification et élevage : macération pré-fermentaire à froid, suivie d’une fermentation alcoolique et malolactique, et un égrappage partiel de 30 à 40%. Il est ensuite élevé pendant 11 mois en fûts et demi-muids, puis 3 mois supplémentaires en cuve, afin d’affiner sa structure et de préserver la fraîcheur du fruit.
Accords mets/vin : terrine de canard, travers de porc, langue de boeuf.
Our recommendations When and how to serve it?
What a dish with the Passerelle 577?
Practical information
And to finish More Information
The Estate Mee Godard
The Estate Mee Godard
It's obvious Our engagements
Fair Price
The right price for the entire selection, all year round... + 2% discount in loyalty points on each purchase!
Cutting edge selection
Designed for the amateur, novice to expert, a cutting-edge offer of the best vintages from the best winegrowers, from all regions of France and beyond.
Careful shipping in 24/48h
Your bottles are shipped within 24/48 hours in a reinforced package, in France and in 25 European countries.
2000 Food and wine pairings
Each wine is accompanied by recommendations of service and food-wine pairing
Selected with passion Favorites
