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Le Pioch

2022
Color
Red
Grape variety
50 % Mourvèdre issu de vignes quadragénaires, 30 % Grenache et 20 % Cinsault
Capacity
Bottle 75 cl
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This wine confirms the greatness of the St Privat terroir. The quest for gentle, serene balance continues. The red fruits and spices are carried by fine, velvety tannins that make you want to come back for more!

Terrasses du Larzac has great complexity and depth. It retains a juicy pulp in a fine style. A little bomb.

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What a dish with the Le Pioch?

meat
Duck with orange, Fake Beef Fillet, Grilled Beef

Practical information

corkscrew Apogee: 2026 - 2032

And to finish More Information

SKU 640222
Name of wine Le Pioch
Vintage 2022
A venir Yes
Limited production No
Consumption recommendation 2026 - 2032
Alcohol degree 14.5
Capacity Bottle 75 cl
Original packaging 6
Type of packaging Cardboard
Colour Red
Contient des sulfites Yes
Type of product Wine
Country France
Region Languedoc
Appellation Terrasses du Larzac PDO
Domain Les Vignes Oubliées
Grape varieties 50 % Mourvèdre issu de vignes quadragénaires, 30 % Grenache et 20 % Cinsault
Dominant grape variety Mourvèdre
Grape variety Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah

The Estate Les Vignes Oubliées

"Une poignée des meilleurs vignerons du Languedoc, hélas trop peu, redécouvrent les vertus du cinsault, un vieux cépage dont on a fait des citernes de rosés, au demeurant parfois bons. Vinifié en rouge, c'est assurément le vin de soif par excellence et sa buvabilité hors pair peut se conjuguer, quand il est bien traité, à une profondeur étonnante.
 
Jean-Baptiste Granier en fait l'une des versions les plus excitantes, cultivant en virtuose une petite dizaine d'hectares depuis ses débuts en 2007, propulsé par un certain Olivier Jullien.
 
Finale délicieuse, florale, sur les fruits rouges, la réglisse : la similitude de sensations tactiles avec les grands pinots noirs de Bourgogne est évidente. Il a tout d'un grand, sauf le prix.
 
La grande cuvée, en terrasses-du-Larzac, n'est tombée dans aucun des pièges classiques, surmaturité ou surextraction, elle est en route vers les modèles du genre. Le blanc s'affine à chaque nouveau millésime." 3*/5 Bettane+Desseauve

The Estate Les Vignes Oubliées

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