EN RUPTURE

L'Oume

2022
French wine
Color
Red
Grape variety
Grenache et Syrah
Capacity
Bottle 75 cl
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L'Oume 2022 est comme 2020, une explosion de fruit rouge frais avec le caractère du terroir (drainant et minéral) à travers la trame tanique et l’acidité. 

Terroir : coteaux d'éboulis calcaires et galets roulés.

Vinification et élevage : il est rare que les Frères Soulier sortent deux millésimes d’une même cuvée à la même période. Oublions, une fois de plus, les règles et les habitudes ! L’Oume 2022 a fermenté rapidement, cette cuvée était donc plus immédiate. Pas de filtration ni de collage.

Accords mets/vin : magret de canard au miel accompagné de figue et de frites de patate douce. 

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SKU 514622
Name of wine L'Oume
Vintage 2022
A venir No
Limited production No
Consumption recommendation 2023 - 2028
Alcohol degree 14,1
Capacity Bottle 75 cl
Original packaging 6
Type of packaging Cardboard
Colour Red
Contient des sulfites Yes
Type of product Wine
Country France
Region Not reported
Appellation French wine
Domain Les Frères Soulier
Dominant style Elegant - Refined
Grape varieties Grenache et Syrah
Dominant grape variety Grenache
Grape variety Grenache, Syrah

The Estate Les Frères Soulier

Dans le Gard, des vins naturels émergent grâce au talent des jeunes vignerons Guillaume et Charles Soulier. Leur domaine, niché entre Avignon et Nîmes, a donné naissance à 10 000 bouteilles en 2015, comprenant du blanc, du rosé, du rouge, et une rare centaine de bouteilles de Carthagène pour exprimer pleinement le terroir.

 

Malgré leur jeune âge, ces deux frères ont su tirer parti d'une année ensoleillée pour produire des vins naturels équilibrés et élégants, portant une touche distincte qui pourrait bien être leur signature. À peine âgés de trente ans, ils se sont installés à Saint-Hilaire d’Ozilhan en 2014, s'engageant dans l'aventure sur les terres familiales en acquérant 4 hectares de la propriété paternelle, ainsi que 2 hectares auprès d'autres vignerons du village, avec encore 2 hectares en plantation (en 2015 et 2016).

 

Convaincus de la qualité de leur terroir, situé sur des coteaux d'éboulis calcaires exposés à l'ouest et au nord-ouest, ainsi que de 2 hectares de gros galets roulés très siliceux, les deux frères ont entrepris cette aventure après avoir acquis de l'expérience en Bourgogne et dans le Languedoc.

The Estate Les Frères Soulier

Bio
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Les Frères Soulier
2022
French wine
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Les Frères Soulier
2020
French wine
€23.00
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Les Frères Soulier
2023
French wine
€17.90
Bio
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Les Frères Soulier
French wine
€21.90
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2022
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Les Frères Soulier
2019
French wine
€69.00
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Les Frères Soulier
2022
French wine
€60.00
Les Frères Soulier - Vendanges Tardives 2019 - 50 cl
Les Frères Soulier
2019
French wine
€39.00

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