Santenay Vieilles Vignes

2022
Color
Red
Grape variety
100% Pinot Noir
Capacity
Bottle 75 cl
In stock
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Ce Santenay Vieilles Vignes de Paul Pillot dévoile des arômes de fruits rouges, de prune et de poivre. En bouche, il révèle de délicieuses saveurs, rondes et bien charnues qui possèdent une bonne concentration en milieu de bouche et une vivacité persistante en finale.

Terroir : sol brun calcaire sur marne.

Accords mets/vin : carpaccio de boeuf, bavette à l'échalotte, entrecôte.

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SKU 229422
Name of wine Santenay Vieilles Vignes
Vintage 2022
A venir No
Limited production No
Consumption recommendation 2027 - 2034
Alcohol degree 13
Capacity Bottle 75 cl
Original packaging 6
Type of packaging Cardboard
Colour Red
Contient des sulfites Yes
Type of product Wine
Country France
Region Burgundy
Appellation Santenay PDO
Domain Paul Pillot
Dominant style Fruity - Floral
Grape varieties 100% Pinot Noir
Dominant grape variety Pinot Noir
Grape variety Pinot Noir

The Estate Paul Pillot

"Implanté à Chassagne-Montrachet, le domaine Paul Pillot possède une belle série de chassagne-montrachet villages et de premiers crus dont une magnifique Romanée, des santenays et des saint-aubin, soit au total dix-sept appellations. Thierry Pillot a rejoint le domaine en 2007.

Aujourd’hui seul aux commandes, en rupture avec le style de son père, il est adepte pour ses blancs d’un usage modéré du fût neuf (10% au maximum) avec des élevages plus longs que par le passé. Il pratique de longs pressurages, pas de débourbage ni de bâtonnage, avec une utilisation a minima du soufre.

Il travaille selon les principes de l’agriculture biologique sans chercher à être labellisé. En blanc comme en rouge, ce domaine produit des vins sans artifice, raffinés et intenses, épurés sans pour autant être maigres, rendant hommage à la personnalité de chaque terroir." 2* RVF Guide

The Estate Paul Pillot

CLUB AVANTAGE
96/100 RVF
Paul Pillot - Chassagne Montrachet 1er Cru Les Caillerets 2020
Paul Pillot
2020
Chassagne-Montrachet Premier Cru AOP
€329.00
CLUB AVANTAGE
96/100 RVF
Paul Pillot - Chassagne Montrachet 1er Cru La Romanée 2020
Paul Pillot
2020
Chassagne-Montrachet Premier Cru AOP
€490.00
CLUB AVANTAGE
Paul Pillot - Chassagne Montrachet 1er Cru Clos Saint Jean Blanc 2022
Paul Pillot
2022
Chassagne-Montrachet Premier Cru AOP
€195.00
Paul Pillot - Chassagne Montrachet 1er Cru Les Caillerets 2022
Paul Pillot
2022
Chassagne-Montrachet Premier Cru AOP
€290.00
96/100 RVF
Paul Pillot - Chassagne Montrachet 1er Cru Les Caillerets 2021
Paul Pillot
2021
Chassagne-Montrachet Premier Cru AOP
€290.00
Paul Pillot - Chassagne Montrachet 1er Cru Les Champs Gains 2022
Paul Pillot
2022
Chassagne-Montrachet Premier Cru AOP
€180.00
Paul Pillot - Chassagne Montrachet Les Mazures 2022
Paul Pillot
2022
Chassagne-Montrachet PDO
€119.00
Paul Pillot - Chassagne Montrachet 2022
Paul Pillot
2022
Chassagne-Montrachet PDO
€89.00

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Paul Pillot Santenay Vieilles Vignes

Santenay Vieilles Vignes - Paul Pillot

2022 - Santenay PDO