Givry 1er Cru Mademoiselle
Ce Givry 1er Cru Mademoiselle offre des notes de tilleul et d’agrumes sur fond minéral. Cette cuvée a gagné en finesse de texture, et se révèle très agréable en bouche.
Mademoiselle résulte d’un assemblage de la parcelle de Servoisine et des vieilles vignes de Veau. Le domaine a souhaité rassembler ces vignes du même âge (35 ans) afin de dévoiler toute la quintessence de ces terres à Chardonnay.
Terroir : Sols argilo-calcaires exposés plein Sud.
Vinification et élevage : principes de l’agriculture Biologique (non certifié). Vendanges manuelles avec tri minutieux à la vigne. Pressurage doux et long, vinification et élevage traditionnel sur lies fines. Élevé 12 mois en fûts à 50% neufs et 50% d'un vin. Filtration légère.
Accords mets/vin : Poularde crémée, brochet au beurre blanc, fromages.
Our recommendations When and how to serve it?
What a dish with the Givry 1er Cru Mademoiselle?
Practical information
And to finish More Information
The Estate Joblot
The Estate Joblot
It's obvious Our engagements
Fair Price
The right price for the entire selection, all year round... + 2% discount in loyalty points on each purchase!
Cutting edge selection
Designed for the amateur, novice to expert, a cutting-edge offer of the best vintages from the best winegrowers, from all regions of France and beyond.
Careful shipping in 24/48h
Your bottles are shipped within 24/48 hours in a reinforced package, in France and in 25 European countries.
2000 Food and wine pairings
Each wine is accompanied by recommendations of service and food-wine pairing