Magnum Côte du Py
Le Magnum de Morgon Côte du Py de Jean-Marc Burgaud provient de parcelles dispersées. Il présente une très belle déginition de tanins et une aromatique charmeuse sur les fruits rouges avec des senteurs de cranberry et de grenade.
Une macération longue des raisins entiers donne un vin puissant qui s’affine avec les années. Embouteillé au printemps, il faudra savoir patienter pour qu’il exprime sa puissance.
C’est le climat le plus typique de l’appellation Morgon par la nature du sol de la colline du Py riche en pierres bleues : schistes, roche en décomposition, oxyde de fer et manganèse. Les vignes sont exposées plein sud, et produisent un vin charpenté tannique très coloré avec des arômes de fruits noirs (mûres, cerises).
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The Estate Jean-Marc Burgaud
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