Vin Noir
Ce Vin Noir de caractère est enveloppé d'une magnifique étoffe noire. Ce Cornas possède de nombreux atouts indéniables, notamment un nez intense et épuré de violette, de mûre fraîche et de fève tonka. En bouche, il se révèle riche et charnu, dévoilant une sève savoureuse de baies noires juteuses, soutenue par des tanins fins et un boisé parfaitement équilibré. Ce Cornas est déjà expressif, mais il gagnera en noblesse en patientant un peu...
Terroir : sols granitiques, cuvée issue de trois coteaux de plus de 100 ans.
Vinification et élevage : 14 mois en barrique.
Accords mets/vin : pintade, gibiers, plateau de fromage.
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The Estate Domaine du Tunnel
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