COUP DE COEUR

Les Vieilles Vignes

2021
Color
Red
Grape variety
Grenache noir (35%), Carignan (35%), Lledoner pelut (15%) et Syrah (15%)
Capacity
Bottle 75 cl
In stock
Your bottles are delivered within 48 hours in a reinforced package.
Are you a registered customer? Earn 60 points rewards and 60 benefit points with the purchase of this bottle.

Ce Clos des Fées Les Vieilles Vignes est d'une finesse exceptionnelle. En bouche, des saveurs de cassis, vanille et tabac le rendent irrésistible. Il fait preuve d'une grande concentration, et délivre une explosion de saveurs. Le soyeux des tanins offre un plaisir immédiat, contré par le côté méditerranéen et ensoleillé, qui lui permettra de s'épanouir au fil du temps. 

Terroir : vieux grenaches, carignans et syrah de 50 à 100 ans, d'où des rendements très faibles et un jus d'une concentration et d'une finesse exceptionnelle... 

Our recommendations When and how to serve it?

What a dish with the Les Vieilles Vignes?

Cassoulet

Practical information

Apogee: 2023 - 2030

And to finish More Information

SKU 737121
Name of wine Les Vieilles Vignes
Vintage 2021
A venir No
Limited production No
Consumption recommendation 2023 - 2030
Alcohol degree 14
Capacity Bottle 75 cl
Original packaging 6
Type of packaging Cardboard
Colour Red
Contient des sulfites Yes
Type of product Wine
Country France
Region Roussillon
Appellation Côtes-du-Roussillon Villages AOP
Domain Le Clos des Fées
Dominant style Fruity - Floral
Grape varieties Grenache noir (35%), Carignan (35%), Lledoner pelut (15%) et Syrah (15%)
Dominant grape variety Grenache Noir

The Estate Hors Champ

Cyril Fahl, largement reconnu comme l'un des viticulteurs français les plus talentueux de sa génération, est célèbre pour ses vins d'une finesse exceptionnelle. Basé à Latour-de-France dans le Roussillon, il excelle dans l'art de maîtriser des cépages tels que le carignan, le grenache et le macabeu, créant ainsi des vins d'une grande élégance et d'une belle complexité.

En 2016, confronté à une pénurie de raisins due aux sécheresses dévastatrices de la région, Cyril Fahl s'associe à Alice Gendron, son bras droit au Clos Rouge Gorge. Ensemble, ils cherchent à s'approvisionner en raisins auprès de producteurs partageant leurs valeurs biologiques, respectant pleinement le terroir et l'écosystème de leurs vignobles. L'objectif est de produire des vins de négoce avec la même rigueur que leurs cuvées habituelles.

En 2018, Fahl et Gendron dévoilent leurs premières bouteilles du millésime 2017. Les blancs, issus du macabeu cultivé dans un sol de schiste, sont élevés en partie en cuves et en barriques. Le rouge, élaboré à partir de syrah ayant mûri en haute altitude, bénéficie d'une extraction douce pour maximiser sa buvabilité et son plaisir. Actuellement, le duo produit également un rosé en pressurage direct, élaboré à partir de muscat à petits grains et de grenache noir.

The Estate Le Clos des Fées

"Hervé Bizeul, vigneron et plume rebelle, n'a plus grand chose à prouver car son domaine fait partie de l'élite du Roussillon. Cela ne l'empêche pas de se remettre continuellement en question, de défricher de nouvelles pistes, d'innover, de sortir des sentiers battus et de créer de nouvelles cuvées.

Ici, chaque cuvée affiche une personnalité bien à elle, parfois intransigeante, à l'image de son vinificateur. Sur pas moins de sept terroirs différents naît une interprétation sérieuse et diversifiée du Roussillon. Un modèle dans son genre."  3*/5 Bettane+Desseauve

The Estate Le Clos des Fées

Le Clos des Fées - Un Faune avec son fifre 2017
Le Clos des Fées
2017
PGI of the Pyrénées-Orientales
€39.90
Clos des Fées - La Petite Sibérie 2019
Le Clos des Fées
2019
Côtes-du-Roussillon Villages AOP
€195.00
Le Clos des Fées - Vieilles Vignes Blanc 2020
Le Clos des Fées
2020
Côtes-du-Roussillon PDO
€27.00
Clos des Fées - De battre mon coeur s'est arrêté 2023
Le Clos des Fées
2023
Côtes-du-Roussillon Villages AOP
€22.90
Le Clos des Fées - Le Clos 2019
Le Clos des Fées
2019
Côtes-du-Roussillon Villages AOP
€52.00
Nouveau
Le Clos des Fées - Les Sorcières 2022
Le Clos des Fées
2022
Côtes-du-Roussillon PDO
€13.90
Le Clos des Fées - Vieilles Vignes Blanc 2022
Le Clos des Fées
2022
Côtes-du-Roussillon PDO
€25.00
EN RUPTURE
COUP DE COEUR
Clos des Fées - Les Vieilles Vignes 2020
Le Clos des Fées
2020
Côtes-du-Roussillon Villages AOP
€29.90

It's obvious Our engagements

Fair Price

The right price for the entire selection, all year round... + 2% discount in loyalty points on each purchase!

Cutting edge selection

Designed for the amateur, novice to expert, a cutting-edge offer of the best vintages from the best winegrowers, from all regions of France and beyond.

Careful shipping in 24/48h

Your bottles are shipped within 24/48 hours in a reinforced package, in France and in 25 European countries.

2000 Food and wine pairings

Each wine is accompanied by recommendations of service and food-wine pairing

See all our favorites
Vieilles Vignes Le Clos des Fées

Les Vieilles Vignes - Le Clos des Fées

2021 - Côtes-du-Roussillon Villages AOP