Trousseau des Corvées
Un vin souple, élégant, sur les notes de fruits noirs et les épices et des tanins légers. Issu du lieu-dit les Corvées, terroir de graviers sur marnes grises du lias peu profondes, exposition sud.
Eraflage manuel à la vigne, foulage très léger, macération de 10 à 30 jours selon millésime, piégeage une fois par jour avec remontage les trois premiers jours de macération dans des cuves cylindriques ouvertes puis arrosage du chapeau.
Levures indigènes, pas de sulfitage.
Mise en bouteille sans So2 et sans filtration en conservant son gaz naturel.
Vin non collé, non filtré.
Accords mets vins :
Gibiers, viandes rouges
And to finish More Information
The Estate La Tournelle
It's obvious Our engagements
Fair Price
The right price for the entire selection, all year round... + 2% discount in loyalty points on each purchase!
Cutting edge selection
Designed for the amateur, novice to expert, a cutting-edge offer of the best vintages from the best winegrowers, from all regions of France and beyond.
Careful shipping in 24/48h
Your bottles are shipped within 24/48 hours in a reinforced package, in France and in 25 European countries.
2000 Food and wine pairings
Each wine is accompanied by recommendations of service and food-wine pairing