Bio

Corton Charlemagne Grand Cru

2018
Color
White
Grape variety
100% Chardonnay
Capacity
Bottle 75 cl
In stock Only 2 left
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Ce Corton Charlemagne Grand Cru est un vin blanc exceptionnel, qui se caractérise par son expression minérale, ses notes de fleurs blanches et de fruits tels que la pêche et l'abricot. Sa longueur en bouche semble interminable. Il s'agit d'un des joyaux des vins blancs de Bourgogne, délectable dès sa jeunesse, mais qui gagne en complexité et en richesse au fil des ans.

Terroir : superbe sol constitué de marnes blanches situé en haut d'une pente exposée au Sud. Ce terrain, riche en calcaire et bien drainant, favorise des vendanges à parfaite maturité. Les vignes ont entre 40 et 60 ans.

Vinification et élevage : fermentation en fûts, sur lies. Puis élevage en fûts de chêne sur lie, pendant 15 à 18 mois.

Accords mets/vin : saumon fumé sauvage, brochet au four, chapon au vin blanc et morilles. 

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SKU 200118
Name of wine Corton Charlemagne Grand Cru
Vintage 2018
A venir No
Limited production No
Consumption recommendation 2024 - 2038
Alcohol degree 12,5
Capacity Bottle 75 cl
Original packaging 6
Type of packaging Wooden case
Certified Viticulture Organic and Biodynamic
Colour White
Contient des sulfites Yes
Type of product Wine
Country France
Region Burgundy
Appellation Corton Grand Cru AOP
Domain Chandon de Briailles
Dominant style Complete - Harmonious
Grape varieties 100% Chardonnay
Dominant grape variety Chardonnay
Grape variety Pinot Noir

The Estate Montcalmès

Frédéric Pourtalié has become a Languedoc icon. The Montcalmès vineyard covers an area of 23 hectares today; Syrah and Grenache on a limestone plateau and Mourvèdre on rolled pebbles. A blend has been produced since 1999, the one that made the reputation of the Domaine. It is aged for twenty-four months in barrels, in the purest tradition without fining or filtration, a cuvée of unfailing regularity. Other cuvées made in Montcalmès have since been added to the range, starting with the rare white Marsanne and Roussane as well as Le Geai and a 100% Grenache cuvée. A domain to be drunk with your eyes closed...

The Estate Chandon de Briailles

"Géré depuis 2001 par le duo sœur-frère Claude et François de Nicolay, celui-ci s'étend sur près de 14 hectares intégralement conduits en biodynamie depuis 2005. Les vinifications sont des plus traditionnelles : raisins entiers, températures de fermentation n'excédant pas 30°C, et pas ou très peu de bois neuf.

Un trio de conditions qui résume l'identité des vins, dont l'extraction colorante est aussi limitée que leur expression est intensément florale et raffinée. Le style des vins a beaucoup évolué en peu de temps. Les progrès en quelques années ont été considérables ici, tant en rouge qu'en blanc." 4*/5 Bettane+Desseauve

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