Bourgueil Perrières

2021
Color
Red
Grape variety
100% Cabernet Franc
Capacity
Bottle 75 cl
In stock
Your bottles are delivered within 48 hours in a reinforced package.
Are you a registered customer? Earn 60 points rewards and 60 benefit points with the purchase of this bottle.

Ce Bourgueil "Perrières" dévoile un nez intense aux arômes prononcés de fruits rouges estivaux et d'épices robustes, évoluant dans un cadre légèrement rustique qui lui confère beaucoup de charme et de caractère. En bouche, l'équilibre est remarquable, avec une finale persistante qui se prolonge agréablement. Ce superbe millésime promet de susciter de fortes émotions dans les années à venir.

Terroir : petite parcelle de 0,8 hectare située à l'est du vignoble de la Taille aux Loups. La terre forme une légère pente, et les vignes âgées de quarante ans sont orientées plein sud. Le sous-sol est principalement constitué de calcaire de tuffeau, recouvert d'une belle couche d'argile en surface.

Vinification et élevage : éraflage, fermentation en cuves bois. Cuvaison de 3 semaines. Fermentation malolactique en cuves bois. Puis élevage en barriques dont 20% de neuves.

Accords mets/vin : aubergines à la parmesane, poularde rôtie et poêlée de champignons. 

Our recommendations When and how to serve it?

What a dish with the Bourgueil Perrières?

Dry sausage, rosette, Octopus, Roast Chicken, Rack of lamb, Double Fat, Pork Roast

Practical information

Apogee: 2026 - 2036

And to finish More Information

SKU 1071521
Name of wine Bourgueil Perrières
Vintage 2021
A venir No
Limited production No
Consumption recommendation 2026 - 2036
Alcohol degree 13
Capacity Bottle 75 cl
Original packaging 6
Type of packaging Cardboard
Colour Red
Contient des sulfites Yes
Type of product Wine
Country France
Region Loire Valley
Appellation Bourgueil PDO
Domain Domaine de la Butte
Dominant style Complete - Harmonious
Grape varieties 100% Cabernet Franc
Dominant grape variety Cabernet Franc
Grape variety Cabernet Franc

The Estate Domaine de la Butte

Le Domaine de la Butte, repris en 2002, appartenait à Jacky Blot, également propriétaire de la Taille aux Loups à Montlouis. Entrepreneur soucieux d’excellence, ce vinificateur de chenins charmeurs a bouleversé le ronron rustique du cabernet bourgueillois.

L’option d’isoler les parcelles à la vinification (en suivant le sens du coteau) et d’apporter une touche de sophistication dans l’élevage a immédiatement payé.

Le Haut de la Butte exprime la fraîcheur et la finesse des terres pauvres, Mi-Pente est la plus grande cuvée de terroir créée à Bourgueil depuis longtemps, et Pied de la Butte joue la simplicité précoce. Enfin, Perrières, lieu-dit réputé, s’intercale entre Haut de la Butte et Mi-Pente, accordant le charme fruité du cabernet à la fraîcheur agreste typique du sol argilo-calcaire du cru.

Les élevages se révèlent parfaitement adaptés et les vins offrent un visage contemporain et très abouti des différentes expressions des vins de Bourgueil. 1* RVF Guide

The Estate Domaine de la Butte

Bio
Domaine de La Butte - Bourgueil Haut de la butte 2022
Domaine de la Butte
2022
Bourgueil PDO
€23.90
COUP DE COEUR
Domaine de la Butte - Bourgueil Mi Pente 2020
Domaine de la Butte
2020
Bourgueil PDO
€32.00
Domaine de La Butte - Bourgueil Perrières 2021
Domaine de la Butte
2021
Bourgueil PDO
€29.90
COUP DE COEUR
Bio
Domaine de La Butte - Bourgueil Le Pied de la Butte 2023
Domaine de la Butte
2023
Bourgueil PDO
€18.90
-4%
Bio
Domaine de La Butte - Bourgueil Haut de la butte 2022 (étiquette et contre étiquette abimées)
Domaine de la Butte
2022
Bourgueil PDO
€23.90

It's obvious Our engagements

Fair Price

The right price for the entire selection, all year round... + 2% discount in loyalty points on each purchase!

Cutting edge selection

Designed for the amateur, novice to expert, a cutting-edge offer of the best vintages from the best winegrowers, from all regions of France and beyond.

Careful shipping in 24/48h

Your bottles are shipped within 24/48 hours in a reinforced package, in France and in 25 European countries.

2000 Food and wine pairings

Each wine is accompanied by recommendations of service and food-wine pairing

See all our favorites
Domaine de la Butte Bourgueil Perrières Jacly Blot

Bourgueil Perrières - Domaine de la Butte

2021 - Bourgueil PDO