COUP DE COEUR

Brut Sélection

Color
White
Grape variety
Chardonnay (50%), Pinot Noir (50%)
Capacity
Bottle 75 cl
In stock Only 5 left
Your bottles are delivered within 48 hours in a reinforced package.
Are you a registered customer? Earn 58 points rewards and 58 benefit points with the purchase of this bottle.

Ce Champagne Brut Sélection de la maison Janisson-Baradon est idéal en apéritif, offrant des bulles délicates, une fraîcheur vive et des nuances fruitées. Superbe rapport qualité/prix, vous serez séduit !

Terroir : 50% de Chardonnay (dont 30% de vins de réserve élevés en petits fûts) avec 50% de Pinot Noir, offrant ainsi un équilibre subtil entre la minéralité du Chardonnay et la structure robuste du Pinot Noir.

Vinification et élevage : élevé en cuve inox (70%), avec une portion de 30% élevée en fût de chêne pour ajouter une dimension supplémentaire. La fermentation malolactique est réalisée pour apporter une note de douceur et de gourmandise. Après la mise en bouteille, ce champagne vieillit environ 3 ans dans les caves de la maison avant d'être prêt à être dégusté.

Accords mets/vin : apéritif, accompagné d'amuse-bouches. 

Our recommendations When and how to serve it?

What a dish with the Brut Sélection ?

Lobster, Sushi
Truffles
Mimolette, Munster
Bugnes, doughnuts, Galette des Rois, Cakes and Dry Biscuits, Norwegian omelette, Peach soup with Moscato d'Asti, strawberry coulis and almond financiers (recipe by Ilaria*), Saffron pannacotta with cinnamon biscuits (Ilaria's recipe*)

Practical information

Apogee: 2023 - 2033

And to finish More Information

SKU 12322
Name of wine Brut Sélection
A venir No
Limited production No
Consumption recommendation 2023 - 2033
Alcohol degree 12
Capacity Bottle 75 cl
Original packaging 6
Colour White
Contient des sulfites Yes
Type of product Champagne
Country France
Region Champagne
Appellation Champagne AOP
Domain Janisson-Baradon
Dosage Brut Nature
Dominant style Elegant - Refined
Grape varieties Chardonnay (50%), Pinot Noir (50%)
Dominant grape variety Chardonnay
Grape variety Chardonnay

The Estate Montcalmès

Frédéric Pourtalié has become a Languedoc icon. The Montcalmès vineyard covers an area of 23 hectares today; Syrah and Grenache on a limestone plateau and Mourvèdre on rolled pebbles. A blend has been produced since 1999, the one that made the reputation of the Domaine. It is aged for twenty-four months in barrels, in the purest tradition without fining or filtration, a cuvée of unfailing regularity. Other cuvées made in Montcalmès have since been added to the range, starting with the rare white Marsanne and Roussane as well as Le Geai and a 100% Grenache cuvée. A domain to be drunk with your eyes closed...

The Estate Janisson-Baradon

"Avec un vignoble implanté sur les coteaux cernant Épernay, les deux frères Maxence et Cyril Janisson, à la suite de leur père Richard, élaborent des champagnes d’une grande franchise.

On y décèle un vrai sens de la maturité et une recherche de la concentration dans l’expression des terroirs, surtout dans la gamme des déclinaisons de trois parcellaires élaborés sans "malo" et faiblement dosé (environ 2 g/l) qui offrent davantage de finesse et de personnalité : Toulette, un chardonnay muscaté planté en 1947 vinifié en fût, Tue-Bœuf en pinot noir et Conges en pinot meunier, tous deux vinifiés et élevés un an en oeuf-béton et fût.

Pour déguster l'ensemble des vins, une boutique Janisson-Baradon a vu le jour place de la République, au pied de l'avenue de Champagne, à Épernay." RVF Guide

The Estate Janisson-Baradon

COUP DE COEUR
Janisson Baradon - Brut Nature
Janisson-Baradon
Champagne AOP
€31.95
EN RUPTURE
Janisson Baradon - Cuvée 7C
Janisson-Baradon
Champagne AOP
€51.95
EN RUPTURE
Janisson Baradon - Congés 2012
Janisson-Baradon
2012
Champagne AOP
€60.95
Janisson Baradon - Tue Boeuf 2014
Janisson-Baradon
2014
Champagne AOP
€75.00
EN RUPTURE
Janisson Baradon - Toulette 2010
Janisson-Baradon
2010
Champagne AOP
€60.95
Janisson Baradon - Magnum Brut Tradition
Janisson-Baradon
Champagne AOP
€65.00
COUP DE COEUR
Janisson Baradon - Brut Sélection
Janisson-Baradon
Champagne AOP
€28.95

It's obvious Our engagements

Fair Price

The right price for the entire selection, all year round... + 2% discount in loyalty points on each purchase!

Cutting edge selection

Designed for the amateur, novice to expert, a cutting-edge offer of the best vintages from the best winegrowers, from all regions of France and beyond.

Careful shipping in 24/48h

Your bottles are shipped within 24/48 hours in a reinforced package, in France and in 25 European countries.

2000 Food and wine pairings

Each wine is accompanied by recommendations of service and food-wine pairing

See all our favorites
Janisson Baradon - Brut Sélection

Brut Sélection - Janisson-Baradon

- Champagne AOP