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Viña Tondonia Reserva

2012
Color
White
Grape variety
Viura (90%), Malvasía (10%)
Capacity
Bottle 75 cl
In stock Only 4 left Limited to 1 bottle per customer

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Le premier nez de ce Viña Tondonia Reserva Blanco révèle un bouquet évoquant une délicieuse tarte au citron meringuée fraîchement sortie du four, accompagnée de notes de pomme confite, de roche humide et d'une subtile touche de cire. En bouche, le vin se montre puissant, avec un fruité encore bien présent, et une finale persistante qui rappelle la meringue et la pêche confite.

Terroir : sols pauvres composés de pierres à 200m d'altitude.

Vinification et élevage : vieillissement en barriques 6 ans, soumis à 2 décuvages par an. Clarifié avec des blancs d’œuf frais.

Accords mets/vin : merlu sauce beurre blanc, crevettes grillées, volaille.

And to finish More Information

SKU 1127312
Name of wine Viña Tondonia Reserva
Vintage 2012
A venir No
Information stock Limited to 1 bottle per customer
Limited production Yes
Consumption recommendation 2023 - 2032
Alcohol degree 12.5
Capacity Bottle 75 cl
Original packaging 6
Colour White
Points Required 1000
Contient des sulfites Yes
Type of product Wine
Country Spain
Region Foreign
Appellation - SPAIN -
Domain Lopez de Heredia
Dominant style Complete - Harmonious
Grape varieties Viura (90%), Malvasía (10%)

The Estate Hors Champ

Cyril Fahl, largement reconnu comme l'un des viticulteurs français les plus talentueux de sa génération, est célèbre pour ses vins d'une finesse exceptionnelle. Basé à Latour-de-France dans le Roussillon, il excelle dans l'art de maîtriser des cépages tels que le carignan, le grenache et le macabeu, créant ainsi des vins d'une grande élégance et d'une belle complexité.

En 2016, confronté à une pénurie de raisins due aux sécheresses dévastatrices de la région, Cyril Fahl s'associe à Alice Gendron, son bras droit au Clos Rouge Gorge. Ensemble, ils cherchent à s'approvisionner en raisins auprès de producteurs partageant leurs valeurs biologiques, respectant pleinement le terroir et l'écosystème de leurs vignobles. L'objectif est de produire des vins de négoce avec la même rigueur que leurs cuvées habituelles.

En 2018, Fahl et Gendron dévoilent leurs premières bouteilles du millésime 2017. Les blancs, issus du macabeu cultivé dans un sol de schiste, sont élevés en partie en cuves et en barriques. Le rouge, élaboré à partir de syrah ayant mûri en haute altitude, bénéficie d'une extraction douce pour maximiser sa buvabilité et son plaisir. Actuellement, le duo produit également un rosé en pressurage direct, élaboré à partir de muscat à petits grains et de grenache noir.

The Estate Lopez de Heredia

Founded by Don Rafael López de Heredia y Landeta at the end of the 19th century, López de Heredia is the heir to a long tradition that continues and grows thanks to the effort, passion and commitment of a family. The estate includes several vineyards, the most famous and spectacular of which is "Viña Tondonia"; 100 hectares planted at the beginning of the 20th century and located in a shell-shaped depression on the banks of the Ebro. The soils are made up of alluvium and limestone. The winery, a veritable "cathedral of wine", is made up of numerous buildings and 3,000m2 of underground galleries up to 200m long and 15m deep, housing almost 13,000 barrels. Special mention should be made of the 72 oak vinification vats from Cantabria, Bosnia, Allier and America. They can contain from 60 hectolitres to 640 hectolitres. Finally, it should be noted that this estate has maintained its cooperage workshop where the master coopers repair and prepare the Bordeaux barrels, not only for tradition, but also to obtain the personality that characterises the wines

The Estate Lopez de Heredia

EN RUPTURE
COUP DE COEUR
94/100 Parker
Lopez de Heredia - Espagne - Viña Bosconia Reserva Rioja 2010
Lopez de Heredia
2010
- SPAIN -
€29.90
EN RUPTURE
Lopez de Heredia - Espagne - Vina Tondonia Rosé Gran Reserva 2012
Lopez de Heredia
2012
- SPAIN -
€79.00
Lopez de Heredia - Espagne - Viña Tondonia Gran Reserva 2001
Lopez de Heredia
2001
- SPAIN -
€190.00
94/100 Parker
Lopez de Heredia - Espagne - Viña Tondonia Reserva 2011
Lopez de Heredia
2011
- SPAIN -
€41.90
COUP DE COEUR
93/100 Parker
Lopez de Heredia - Espagne - Viña Cubillo Crianza 2015
Lopez de Heredia
2015
- SPAIN -
€17.90
COUP DE COEUR
-7%
93/100 Parker
Lopez de Heredia - Espagne - Viña Bosconia Reserva Rioja 2012
Lopez de Heredia
2012
- SPAIN -
€26.90
Lopez de Heredia - Espagne - Vina Gravonia Crianza Lopez de Heredia 2015 blanc
Lopez de Heredia
2015
- SPAIN -
€55.00
CLUB AVANTAGE
Lopez de Heredia - Espagne - Viña Tondonia Reserva Blanc 2012
Lopez de Heredia
2012
- SPAIN -
€99.00

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Lopez de Heredia Espagne Viña Tondonia Reserva Blanc

Viña Tondonia Reserva - Lopez de Heredia

2012 - - SPAIN -